営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:30〜20:00
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口コミ
明石市に位置する「淡路」は、地元の美味しい食材をふんだんに使った和食のお店です。ここでは、伝統的な和の味わいと共に、旬の素材を活かした料理が楽しめるため、食通の方々にも愛されています。店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、お一人様でもファミリーでも、どんなシーンにもぴったりです。
このお店のおすすめポイントは、淡路牛を使用した料理です。淡路牛は、柔らかくてジューシーな肉質が特徴で、一度食べればこの味に虜になってしまいます。「淡路牛のしゃぶしゃぶ」は特に人気で、あっさりとした昆布だしでさっと煮ることで、肉本来の旨みを存分に楽しめます。食感の違いを楽しむために、野菜もたっぷり一緒にどうぞ。
また、地元淡路島の新鮮な魚介も見逃せないメニューです。「刺身盛り合わせ」は、朝捕れた魚を使用し、見た目にも美しく盛り付けられています。その新鮮さは、口に入れた瞬間に鮮やかに広がって、まるで海の中にいるような感覚に包まれます。素材本来の味を引き立てるための細やかな盛り付けにも、料理人の心意気を感じます。
さらに、「淡路」の魅力は、季節ごとの特別メニューにもあります。春には新鮮な山菜を使った料理、夏には香ばしい焼き魚、秋には松茸や栗を取り入れた逸品など、四季を感じるメニューが並びます。旬の素材を大切にしているため、訪れるたびに新しい発見があり、飽きることがありません。
お酒の品揃えも豊富で、日本酒や焼酎は特にこだわりが感じられます。料理との相性を考えて選ばれたお酒は、料理との絶妙なハーモニーを楽しむことができます。料理と一緒にお酒を楽しむことで、より豊かな食のひとときを実感できると思います。
「淡路」での食事は、まるで自宅にいるような心地よさと、特別な味の贅沢を同時に楽しめる場所です。明石の素晴らしい素材を活かした料理を堪能しながら、あなたの心も満たされる時間を過ごしてみませんか。ここでのひとときが、温かい思い出として心に残ることでしょう。
概要
店舗名
アワジ
淡路ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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金
- 11:30~14:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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日
- 11:30~14:00
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祝
- 11:30~14:00
- 17:30~20:00
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