えにし

アナゴのひつまぶしをいただきました。店長さんらしき男性スタッフさんが、とても気さくに話しかけてくださって、おいしいお食事だけでなく、和ませていただきました。カウンター、テーブル席もあり、木の温もりも感じられる明るくて素敵なお店でした。またスタッフさんは英語も堪能でした。

お昼のランチタイムに夜の宮島観光ついでに、どの時間帯も素晴らしい料理を提供してくれる日本料理店「えにし」。今年2周年を迎えたお店です。広島県のグルメ雑誌に載っていたので事前に調べてきました。
私たちが訪れたのは、お昼の時間帯でした。
お昼は11時から15時の営業です。おすすめメニューを一部だけ紹介しますね。
・牡蠣の炊き込みご飯膳（1300円）、・あなごのひつまぶし御膳（1600円）
私達は二人で行ったので、二人で分け合いました。
旦那は牡蠣の炊き込み御膳を、私はあなごのひつまぶしを注文。
牡蠣の午前のほうは、大きな牡蠣（4つ）のジューシーな味わいが見事にごはんにしっくり溶け込んで絶妙。アナゴのひつまぶしは、ここの料亭ではじめて食べました。ウナギのようなふわふわ感満載のアナゴがどんぶりへ贅沢な御膳でした。薬味や汁ともよく合いますので、そのままいただく、薬味を入れて（卵もおいしかった！）、汁を入れて。。と三段階で味わえます。

その他、夜の料理もとても美味しいと評判です。次回は夜の宮島観光がてら訪れたいと思います。