少し前に大幅リニューアルをしています。以前は注文してテーブルに届けてもらう スタイルでしたが、今は入店したらカウンターに行って オーダーをして支払いを行います。カウンターで料理を受け取り、カウンター 近くでお箸や小皿、七味などを受け取り テーブルに着座して食事をする スタイルになりました。朝の時間帯や昼のピーク時間帯は少し混雑しますが、回転が早いため あまり ストレスは感じません。少ない スタッフで最大限のオペレーションをされています。食後はテーブルをきれいにして返却口に持っていく必要があります。