函館朝市にある海産物を扱うお店。自家製しょう油ダレに漬けたいくらが
有名です。味見させてくれて、他で買った物も一緒に詰めて送ってくれます。
松前漬けも有名です。いくらの醤油漬けは、80g・160g・240g・400gと種類が
多くご予算や送り先によって選べて便利です。

にんにくを熟成発酵させた黒にんにくを製造販売しています。びっくり
なのですがニンニクなのに本当にフルーツのよう甘い。知らずに食べると
かためのプルーンと思います。旨味と言うかコクも感じます。１袋にバラの
黒にんにくが16〜20片入っています。こちらのを食べると他の黒ニンニクは
食べられません。

十勝しんむら牧場の真ん中にあるカフェです。ウェルカムドリンクとして
牧場ミルクが提供されてびっくり。甘味があって美味しい牛乳です。
サラダワッフルと具なしスープカレーをオーダーしました。サラダワッフルは
ほど良い酸味のクリームチーズがすごく美味しかったです。スープカレーは辛
味は少ないですが、スパイスがしっかりと効いていてパンチがありました。

北海道ではなじみの海産物の珍味を製造販売する会社です。なかでもコマイと
呼ばれる魚に味をつけ、乾燥させた稚内のお土産「カンカイ」をよく見かけま
す。皮や骨を取り除いたあと、柔らかくするため、ローラーで叩いて作るよう
です。それでもかたいのですが、軽く炙り、マヨネーズにしょう油・七味唐辛
子を添えて食べるのがおすすめです。

札幌市西区にある北海道土産のメーカーさん＆お土産屋さんです。
こちらのヒット商品が「メロン熊」で顔の部分がメロン、胴体がクマという、
ユニークな見た目をしています。道内のお土産店には「メロン熊」をモデルに
したストラップやお菓子などが多数売られています。

こちらの会社から「道産素材 夕張メロン」という缶チューハイが出ています。
夕張メロンの絵が描かれた缶の色とデザインが可愛らしい。
「道産素材チューハイシリーズ」のひとつでアルコール度数は3.0%です。
お酒が弱い人も飲みやすい商品でお土産にいいです。

ニセコの道の駅にあります。ソフトクリームが定番ですがこちらには
ソーセージの種類が数多くあり選べます。ニセコドッグとかチョリソー、
ブラートブルスト、ヴァイスヴルストも気になります。フランクフルターを
頼んだらオーダーしてから焼いてくれて熱々、パリパリで美味しかったです。

菓子舗 渓流堂の「渓流焼」はパッケージに可愛らしいうさぎが描かれた
北海道のお菓子です。どら焼きをつぶしたような感じで饅頭というよりは
せんべいに近い。生地はしっとりしているのですが、餡と水飴が多いせいか
めちゃくちゃ甘いです。一枚いただくには渋めのお茶が合います。

ニセコのピキニニという会社で出しているガトーショコラがあります。チョコ
レート以外の原材料にもこだわり、有機バニラエッセンス、倶知安町の石川養
鶏場の卵、北海道産無塩バターを採用。隠し味にニッカウヰスキー「竹鶴ピュ
アモルト」を加えているという北海道メイドのお菓子です。生チョコのように
濃厚で、なめらかな味わいで高級感がありました。

ラソラに入っている家具屋さん＆雑貨屋さん。木や鉄を使ったおしゃれな
ソファやテーブルがあります。雑貨も多く扱っていて店内を見て歩くのが
楽しい。ペルシャ絨毯もあってびっくりでした。