連れの40年前の思い出のお店だそうで、観音寺方面に出かけたときに、お昼に寄りました。
釜揚げが食べたかったのですが、揚げ時間が10分先だったので、かけうどんに変更

大きなゲソ天を頼んで半分こ(*´︶`*)

思い出話を聞かされながら食べました

今日は丸亀付近でお昼を〜と思ってブラブラ
うどんかラーメンか餃子か牛丼か…
ふと目に付いた台湾料理のお店｢味源｣さん
ちょっとここのところ食欲があまりないので、ラーメン単品で〜とか思って入りました
入口の外看板に日替わりの種類が書いてあって、エビチリと唐揚げ…など(他覚えてないw)があって、しかもラーメン付きときた！しかも780円！
エビチリ一択でしょう！と思ってエビチリと台湾ラーメンを注文
エビチリにサラダ、ご飯、漬物が先にきて後で揚げ物(白身魚)が来て、そのあとラーメンがきました
エビチリは辛いというよりは甘い感じの味付けでした(>_<)
台湾ラーメンが辛かったのでまぁ丁度いいということで(笑)
結構量が多くて全部食べきれなかった(>_<)
ランチにはソフトドリンクが1杯(セルフ)サービスでした
氷が無かったので炭酸系はやめてホットココアを選択
料金がなんと税込でした！780円でこれだけ量食べれたら大変満足です
他のラーメンセットなども880円とリーズナブルでした
違う種類も食べてみたいです(#´ᗜ`#)

ここの通りをよく通っていて、立派な店構えで、きっと高いだろうなぁ…って敬遠してましたが！
なんかテレビにも出てたとかで、1度行ってみようということで、店を通り過ぎましたがUターンで（笑）
雨が降っていましたが、入口前で行列(^^ ;
店前の大きな木で雨宿りしながら順番を待ちます。
店に入ったところにレジがあり、そこでメニューを見ながら注文。そしてお会計。
横におでんがあったので、先にとってから会計なんでしょうね？
会計済んだら、「お好きな席に〜」と。テキトーに座って待ってたらちゃんと持ってきてくれました。
そのあと、「釜揚げのお客様〜」っていう問いかけが2回ほどあったので、会計のあとの席はご自由にっていうのは善し悪しだなぁ…などど言いながら食べてました。
かけうどんとカレーうどん。
普通サイズ(たぶん小)を頼んだのに、多い(^^ ;これ1.5玉くらいありそう
カレーうどんもフゥフゥいいながら食べました。いつもはお汁までキレイに食べる(飲む)のに、今日は無理でした(^^ ;
多かった(^^ ;
麺がツヤツヤで腰があって美味しかったです。そしてかけうどんの値段がなんと300円！フルサービスでこの値段でしかも多いときたら、リピート間違いないでしょう（笑）
とり天が売り切れだったのが残念（т-т）イカ天は同じ値段なので少ないのかと思ったら普通に2人で分けて満足するくらいあったし値段もお手ごろ330円
こうなると、とり天がどんなものかとても気になる！
次回、かけうどん＋とり天のリベンジの巻（笑）

実は、町内のカレー店が閉まっていて代替案でうどん屋へ(^^;;
こちらはTikTokで知りました。
町内にも色々あったけど、製麺所だから美味しいに決まってるやん！って決めました（笑）

割とこじんまりしていて、そしてお客さんでほぼ満席。
2人だったのでカウンター席に。
メニューは壁に…見えないから写メ撮って…ってややこしいことしてたのに、普通に席にありました( ᷇࿀ ᷆ ;)
かけうどん300とざるうどん340を注文。
ざるうどんの麺が腰があって超好み！
つけ出汁も好き(*^ω^*)
かけうどんの出汁は濃口醤油ベースで、家庭の出汁に近いかなぁ？
麺は言うことなし！うまい！
これだけお客さん呼べるって凄いことです！
従業員が全部で6名いたのはびっくりでした。動きにくそう( ᷇࿀ ᷆ ;)
まぁ、遊んでる人がいるわけではなかったので必要な人数なのでしょうね
あんな山奥に製麺所があったので、色々感想をいいもって帰りました(#´ᗜ`#)

こちらのそばが美味しいときいてやってきました！

ざるそば小420円
かけうどん240円と比べたら少しお高めですが！
一口すすって「ん！」と唸ってしまいました！
よくあるゆでておいてあるものを氷水でしめて出したものとはまったく違うコシのある麺でうなってしまいました！
これが420円なら、遠くまで食べに行く必要ないですね！
残念なのは写真を撮らなかったこと(´ •̥  ̫ •̥ `)
釜揚げうどんも撮るのわすれちゃった（т-т）

次はぜったいざるそば大を注文しますよ！