胡町駅から歩いてすぐの場所にある、特別な日にぜひ訪れたい完全予約制のお寿司屋さんです。
店内に入ると、美しいヒノキの一枚板のカウンター席が広がり、一気に上質な大人の空間に引き込まれます。
関東の名店で修業された大将が握るお寿司は、全国から厳選された旬のネタに丁寧な仕事が施された極上の江戸前寿司です。庄原市産のコシヒカリを使用したシャリは温度管理まで徹底されており、ネタとの一体感が抜群で一口ごとに感動します。
大将の誠実なお人柄と奥様の温かい接客のおかげで、高級店ながら肩肘張らずに極上の時間を過ごせます。