週末のランチで伺いました
宮崎ローカルのテレビ局の番組で、｢宮崎県南｣の県民が選ぶラーメンランキングナンバー1のお店です

駐車場は店から50m程離れた所にありますが満車でした（かなりの台数停められます）
少し待って駐車して店に向かいます

店の前にも待っているお客さんがかなりおられました
入店して中にあるウェイティングボードに名前を書いて待ちます

待ってる間、外にある椅子に座って池で泳いでる鯉を見ながら待ちます
大きくて綺麗な鯉だな～と観ていました

45分程度で呼ばれました
店内に入ると、カウンター6席と4,5人掛けの座敷テーブルが2つありました
カウンターに案内されました
かなりの量だと前情報があったので、メニューからラーメン（並）と半ぎょうざ（4個）をオーダーしました
2代目のお母さんが会計やホール、案内を担当し、3代目の娘さんかお孫さんの女性が茹でなど厨房を仕切ってます

カウンターから作っている様子が良く見えます
ストレートの中太麺を羽釜で茹で、その間に寸胴に入ってる白濁した綺麗な白色のとんこつスープをお玉で2杯器に注ぎます
ちなみにこのスープは三代目が朝3時から仕込んでいるそうです
麺が茹で上がったら、そのスープにダイブです
その後、ラーメン用の湯切りザルにモヤシを物凄い量（イメージ的にはスーパーで売っているモヤシ2～3袋分）を入れて、麺を茹でる羽釜に入れて数十秒茹でて、器の麺の上に載せます
モヤシの横にネギ、モヤシの上にチャーシュー４枚載せて、その上に何かタレのような液体を掛けて完成です
テーブルに来ました
餃子もその後に来ました

最初にスープを飲んだら、あっさりでさっぱりした感じです
雑味はなく美味しいです
次に麺を食べると、小麦の風味も感じられて味も美味しいです
博多系の細麺とはかなり違って美味しいと感じました
チャーシューはある程度の厚みがあり、味も染み込んでいてうまいです
それとモヤシですが、かなり多いです
食べても食べても出てくる感じですが、麺と一緒に食べると食感の違いがいい感じです
スープとも相性がかなりいいです
さすがNo.1に選ばれる店だと納得しました

餃子ですが、表面は少し油で揚がっている感じで、直方体的な形で1つ1つがかなり大きいです
中の餡ですが、肉がギッシリです
これだけでもお腹いっぱいになります
味も肉を食べてる感じで美味しいです

案の定、ラーメンも餃子も完食できず残してしまいました

他の常連さんは、メニューには無いビンビールを頼んでいたので、言えばあると思います

個人的には、最後に残ったスープにご飯と別売りの玉子を入れて食べたら絶品だろうと想像しました
次回試してみたいです

美味しかったです
ごちそうさまでした

平日のランチで伺いました
12時過ぎで混んでる時間帯でしたが、１人で空いてるテーブル（2人掛け）があったので、そちらにすんなり通されました

店内は凄く混んでます
このお店は鹿児島空港にも入っていますが、こちらが本店です
担々麺が有名なので、担々麺（中辛）（1,100円）をオーダーしました
お得なセットメニューもいくつかありました

水を飲んで待ってると、10分程度で着丼です
レンゲも添えられていました
コショウ等の調味料系はテーブルに載ってないので、そのまま食べます
中辛なのでだいぶ辛いと感じました
挽肉に味が結構いいです
ただ、これはあくまでも個人的な意見ですが、スープに旨味がなく麺も風味を感じられず、アンバランスかなぁと思いました
好きな方は好きな担々麺だと思います

他の方がオーダーしてた麻婆豆腐がとても美味しそうだったので、そちらも試してみたいと思いました
ごちそうさまでした

平日のランチで伺いました
駐車場もほぼ満車で、順番待ちも数組前にいます

入口を入ったスペース（待合室）で30分程度待ちました
見てると10数名のグループや数名のグループが、それぞれ1人ずつ会計してるので、これで入口は混雑してて案内も遅れてます
マナーもですが、店側も代表者決済にした方がいいのにと思って見てました

これらの会計が終わると、一気に待っていたお客さんが席に案内されました
ガラガラのカウンターです
オーダーはタッチパネルから行います
今回はランチで｢お寿司と天ぷらうどんランチ｣（1,298円）をチョイスしました
なお、うどんは蕎麦や味噌汁、温かい麺か冷たい麺に変更ができます
今回は冷たいそばに
握りはシャリが小振りですが、口の中でほぐれ美味しいです
天婦羅と蕎麦は普通、茶碗蒸しは美味しかったです
無料で出される大根の甘酢漬けも美味しいと思いました

意外とお腹にたまって満足度の高いランチでした
オペレーションが悪いので、それが改善されればもっといいお店に感じられると思います

平日のランチで伺いました
駐車場もほぼ満車で、順番待ちも数組前にいます

入口を入ったスペース（待合室）で30分程度待ちました
見てると10数名のグループや数名のグループが、それぞれ1人ずつ会計してるので、これで入口は混雑してて案内も遅れてます
マナーもですが、店側も代表者決済にした方がいいのにと思って見てました

これらの会計が終わると、一気に待っていたお客さんが席に案内されました
ガラガラのカウンターです
オーダーはタッチパネルから行います
今回はランチで｢お寿司と天ぷらうどんランチ｣（1,298円）をチョイスしました
なお、うどんは蕎麦や味噌汁、温かい麺か冷たい麺に変更ができます
今回は冷たいそばに
握りはシャリが小振りですが、口の中でほぐれ美味しいです
天婦羅と蕎麦は普通、茶碗蒸しは美味しかったです
無料で出される大根の甘酢漬けも美味しいと思いました

意外とお腹にたまって満足度の高いランチでした
オペレーションが悪いので、それが改善されればもっといいお店に感じられると思います

平日のランチで伺いました
都城志布志道路（高速）の志布志港インターを出た先にあります
駐車場は店の前と横にあります

店の入口には、シフォンケーキなどの自動販売機がありました
帰りに買いました

店内に入ると、座敷とテーブル、カウンターの配置です
12時前からかなりの数のお客さんが入っていて人気があるようです
カウンターに座りました
メニューを見ると定食やラーメンなどいろいろあります
今回は、あまり見かけないメニューからチキンステーキ定食（1,200円）をオーダーしました

待ってる間にもお客さんがどんどん入ってきます
若い女性も多かったです

15分程度で料理が来ました
インパクトのある見映えです
クッキーのデザートまで付いてます
メインのチキンステーキは、結構な量がありコスパは高いと思います
ガーリック醤油がベースだと思いますが
上に載っているレモンとバターも味を数段上に引き上げてくれます
美味しいです
ご飯は軽めでした
味噌汁は、いりこの出汁がとても効いていますが、刻みネギ以外には、大きいジャガイモの塊がいくつか入ってるだけで、ちょっと驚きました
サラダはシャキシャキで、小鉢はなす味噌でしたが美味しいです
きゅーりの漬物もいいアクセントになってます
クッキーは普通でした
量がかなり多いと感じました

帰りに玄関前の自販機でバナナシフォンケーキ（150円）とお楽しみ（100円）を買いました
お楽しみはケーキではなくししとうでした、無念

地元では人気の店のようでした
ごちそうさまでした