八王子に根付く老舗和菓子店「国乃家」は、長い歴史と確かな技術に裏打ちされた上質な味わいを提供してくれます。
店内に足を運ぶと、落ち着いた空間が広がり、職人の情熱を感じられます。一つひとつ丁寧に作られた和菓子から、伝統の技へのこだわりが伝わってきます。
代表作の最中は、皮の香ばしさと滑らかな求肥のハーモニーが絶品です。季節を意識した限定品も登場し、和菓子の新たな魅力に出合えるでしょう。
店頭に並ぶ和菓子の数々は、見るだけでも品のある佇まいに心が躍ります。職人の技と心意気が込められた逸品ばかりです。
併設されたお茶室では、極上の和菓子とお点前を味わえる至福の時間が待っています。ゆったりと流れる時の中で、伝統の技と職人の情熱に触れられます。
長年の歴史と伝統に裏打ちされた上質な味わい、そして誠実なおもてなしの心に、多くの人々が魅了されているのも納得できます。
八王子を代表する名店の味を、ぜひご自身の舌で確かめてみてください。きっと心に残る極上の和菓子との出会いがあるはずです。

デパート内にあるこのジェラート専門店は、一見そうは見えない隠れた名店だったのです。実は有名人がプロデュースしているという話題のお店で、行列ができるほどの人気ぶりです。
女性客で賑わうお店で、私もスタッフの少なさから10分ほど並びましたが、それでも絶品ジェラートに出会えて充分に価値がありました。
注文したのは「イチゴミルフィーユ」。カップからはみ出るほど盛り付けられたジェラートの中には、パイが入っていてアクセントになっています。ジェラート自体はなめらかな口当たりで、上質な味わいが堪能できました。
さらにサービスでコーンフレークを無料で追加してもらえ、シュガーがきいた上品な風味が口の中に広がります。すももの潤肌という飲み物もサービスされ、細かい心遣いにも感激しました。
デパート内の小さなジェラート店とは思えない、こだわりの逸品に心を奪われました。並ぶ価値は十分にあり、女性に大人気なのも納得の美味しさです。
こじんまりとしたお店の外れた佇まいからは想像できない、プロの意地と情熱が込められた絶品のジェラートに出会えて大満足です。

今年も7時頃に到着しましたが、駐車場には長い列ができていました。コロナ禍で人出が減っていた時期もありましたが、徐々に活気を取り戻しつつあり、嬉しい限りです。
ピーク時の5,6割程度とはいえ、新鮮な魚介を個人でも購入できるこの貴重な卸売センターが、これからも続いていってくれることを願っています。
買い物を済ませた後は、いつものあけぼのさんで豚汁(300円)を購入。素晴らしいだし加減と熱々の状態で、身体の芯から温まりました。寒さも吹き飛ぶほどの豚汁は、本当においしかったです。
卸売センターでの賑わいを肌で感じ、あけぼのさんの豚汁で心も体も大満足。このように地元の魅力を味わえる八王子は、実に素晴らしい街だと思います。
新年を寿ぐ買い出しでの思い出作りにぴったりの卸売センターと、温かい豚汁に感謝の気持ちでいっぱいです。これからも八王子の魅力を堪能していきたいと思います。

八王子市八幡町にある「Gallery&Cafe ヤスタケ」さんは、隠れ家的な佇まいと落ち着いた雰囲気が魅力的なお店です。お隣にコインパーキングもあり、アクセスも便利です。
この日は仕事で疲れを感じていたので、帰り道に立ち寄ることにしました。店内に入るとマスターの優しい対応で元気を頂き、静かで素敵な空間に癒されました。店内だけでなく中庭の佇まいも素晴らしく、雰囲気を心ゆくまで堪能できました。
注文したのはチーズケーキセット(800円)。この価格でこの質の高さには満足度が高まります。チーズケーキは冷たさがちょうどよく、レモンの香りが爽やかで美味しかったです。
コーヒーはたっぷり入った素敵な器に淹れられ、深みのある味わいが堪能できました。コーヒー好きの主人を連れて来たいと思うほど、美味しさに感動しました。
ゆったりと過ごせるこのお店は、心から癒される贅沢な時間が過ごせます。また元気をチャージしに訪れたいと思える、そんな素敵な隠れ家カフェでした。おもてなしの心に感謝しつつ、大満足でお店を後にしました。

橋本本町郵便局への送金のついでに、ちょっとしたお土産を購入しました。この日は仕事のスケジュールが目白押しだったため、車内でおやつを頂くことにしました。
お団子はみたらし、ずんだ、あんの3種類を2本ずつ。そしておにぎりも少々買い求めました。移動中の車内でしたが、これらのお菓子を頂くことで、ほっと一息つける時間が持てました。
みたらしの団子は、甘辛い味付けが絶妙でとても美味しかったです。ずんだやあんの団子も、素朴な味わいが癖になります。おにぎりも補給できて、これで機動力の高い昼食が済みました。
仕事で慌ただしい1日でしたが、こうしてささやかなおやつタイムを設けられたおかげで、リフレッシュできました。小さな喜びを見つけられたひとときは、有意義な時間になりました。
美味しいお団子とおにぎりに、身体への補給はもちろん、心の潤いも得られました。移動中に頂くお昼ごはんも、時に癖になるおいしさがあるものですね。

土曜日の午前中、雰囲気のある蕎麦屋さんに立ち寄りました。お得そうな四月のサービスセット(800円)を注文すると、盛りだくさんの内容でテーブルに並べられました。
ホウボウと穂先筍の天ぷらに、もりそば、ライス、小鉢が付いていました。この内容でこの価格は本当にコスパが良いと感じました。
手打ちならではの太さの違いがあるお蕎麦は、ツルシコな食感が絶品でした。サクフワのホウボウ天ぷらは、甘めの天つゆと絶妙の組み合わせでした。
小鉢などを堪能した後は、最後に蕎麦湯で〆ることができ、とてもお腹も心も満たされる一杯となりました。
落ち着いた雰囲気の中、手打ち蕎麦とサービスセットの美味しさに舌鼓を打てて大満足です。5月にはまた違うサービスセットが待っているかもしれません。
こじんまりとした佇まいの蕎麦屋さんですが、吟味された味わいと心遣いに感激しました。サービスセットのコスパの良さも魅力的で、ぜひおすすめしたいお店です。

八王子がさらに元気な街になりますように!今回訪れたのは、京王線高尾山口駅徒歩2分の「そば工房 髙栄堂」さんです。
この店は、オープンな雰囲気のお土産屋さんのようなお店で、じねんじょ豆腐の宣伝が目を引きました。食べ物評論家の岸朝子さんも絶賛したという、じねんじょ豆腐(500円)を購入しました。
自然薯をすりおろして丹念につくられた、日本初の豆腐だそうです。試食の際には、「お塩を少し振りかけて」とアドバイスを受けました。
購入してご飯とともに頂くと、つるりとした喉越しと甘い香りに酔いしれました。特に冷たいじねんじょ豆腐に、アツアツのご飯を合わせると絶品!冷たいものとあつあつのものが黄金の組み合わせになっているのです。
お豆腐とご飯を混ぜ合わせるのが一番好きな食べ方で、たまりませんでした。他にも、すが野のたまり醤油風味や生姜、しそ昆布をトッピングして頂きましたが、どれも絶品でした。
八王子を代表する名物の一つ、じねんじょ豆腐。冷たさとあつあつのコントラストが最高の味わいを生み出しています。ぜひ一度は食べていただきたい、とっておきの美味しさでした。

相模原市に店を構える「菓子司 武蔵屋」は、長い歴史と伝統を誇る老舗の和菓子店です。
店内に足を踏み入れると、温かみのある空間が広がり、職人の情熱を感じられます。一つひとつ丁寧に作られた和菓子から、確かな味へのこだわりが伝わってきます。
代表作の最中は、皮の香ばしい風味と、なめらかな求肥との絶妙なハーモニーが魅力です。時には季節を意識した限定品も登場し、和菓子の新しい魅力に出合えるでしょう。
店頭には、美しく盛り付けられた和菓子の数々が並びます。一品一品に職人の技と心意気が込められており、思わず見とれてしまうほどの品々です。
お茶室も併設されており、ゆったりとした時の流れの中で至高の和菓子とお点前を堪能できます。伝統の技と職人の情熱が詰まった至福の時間が待っています。
長い伝統と歴史に裏打ちされた上質な味わい、そしてホスピタリティの心に溢れたおもてなし。「菓子司 武蔵屋」が地元で愛される理由が、よく分かります。
相模原を代表する名店の味を、ぜひ一度ご賞味ください。心に残る上質な和菓子との出会いがあるはずです。

営業50年を超える煎餅屋「たちばな越後屋」は、店舗で焼き上げる自家製煎餅と京都の伊藤軒から仕入れる伝統の煎餅を販売しています。私がこの度購入した割れ煎餅は店自製のもので、栗あわせは京都の伊藤軒のもので、そのどちらも2袋で1010円となっています。店内では、一枚ずつ購入できる煎餅もあり、選ぶ楽しさがあります。

煎餅の味は語るまでもなく、素晴らしく美味しいです。価格はスーパーの安売り品と比べると少し高めですが、その品質は手土産としても喜ばれるレベルです。野猿峠の住宅街という穏やかな立地にありながら、ネット上での情報は少ないですが、地元のブロガー「はちこさん」によるブログで詳細に取り上げられています。

和菓子好き、煎餅好きにはぜひ訪れていただきたい名店です。たちばな越後屋は、伝統と新しさが調和した、隠れた逸品を求める方にはおすすめのスポットです。

100円で購入した豆大福が、期待以上の美味しさでした。まず主役の豆がふくよかな食感と程よい塩気で存在感を放っていました。
そして、粒あんの甘さがぎりぎりまで控えめに作られているところが最大の魅力です。甘すぎず塩気ともバランスが絶妙で、一つでは物足りなくなるほどの美味しさでした。
甘さを抑えすぎると「塩大福」と言えるかもしれませんが、私はこの程よい甘味と豆の塩気が引き立て合うところが大変気に入りました。ひとくちサイズながら、しっかりとした満足感があります。
他の大福や和菓子も、この絶妙な甘さ加減で作られているのであれば、いくつでも食べ進められそうです。素材の味を活かしつつ、上品な甘さに仕上げている点が高く評価できます。
控えめな甘さが素材本来の味を引き立てる、そんな豆大福に出会えて嬉しい限りです。ぜひ皆さんにも食べていただきたい、絶品の一品でした。