曽て米と言えば「ササニシキ」だった。然し、冷害に弱く品種改良を余儀なくされました。そして誕生したのが【ささの金星】（ササニシキの後継品種～東北194号）です。特徴は～「冷めても硬く成りにくく何時でも美味しい米」（寿司は勿論、弁当のオカズを引き立てくれる品種）とされています。それが【万代志紀店】では販売されています～！！