【新宿 ばーる】📍新宿
◆ブルーチーズのポテトサラダ 430円
【💰値段】2,260円
【訪問時間】平日20:00ごろ
【並び時間】0分（ふらっと入れた！）

【🍽頂いたメニュー】
◆プレーンつくね 150円
◆レバー 170円
◆大山鶏のユッケ 580円
◆ブルーチーズのポテトサラダ 430円


💬感想
こんにちは、新宿でふらっと飲みたい夜ならここ！！
ど〜も!!ぐるまにです！

新宿でふらっと飲みたい夜ってあるよね？
そんな時、西口の路地の階段をふと覗いたら…地下から“いい匂い”が漏れてきてさ。吸い寄せられるように降りたら、そこは完全に呑兵衛の秘密基地

レトロなポスターが並ぶ空間に、カウンターだけの立ち飲み+ちょっとしたカウンター席
この雰囲気、新宿とは思えんくらい落ち着いててめっちゃ好き。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◆プレーンつくね 150円
これ150円で出してええん！？ってレベル。
ふわふわでタレの照りも絶妙。ビール泥棒すぎる。

◆レバー 170円
塩で出てくるの珍しくない？
プリッとろな火入れで、臭みゼロ。
「え？これ170円…？」って二度見

◆大山鶏のユッケ 580円
はい!!優勝。
下に敷かれた焼き鳥のタレがめちゃくちゃいい仕事しとる！
卵黄が濃厚で、シャキシャキネギと合わせると完全に飲ませに来てる。

◆ブルーチーズのポテサラ 430円
爽やかさ爆発。
ブルーチーズのキリッとした香りにピンクペッパーの弾ける食感がアクセント。
気づいたら無くなってたやつ。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

しかもここ、朝3時までやってるって最高すぎん？
もつ煮・辛もやし・つくね4本セット500円など、酒飲みを分かりすぎてるメニューが並ぶ。
新宿でこの価格帯とこの空気感、マジで貴重。
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【店名】新宿 ばーる
【Instagram】@shinjukubarl
【💰値段】2,000円/人
【営業時間】
《月〜土》
17:00〜翌3:00
【📍住所】東京都新宿区西新宿1-16-9 B1F（西口徒歩3分）
【☎️電話】03-3342-5801
【㊗️定休日】日
【💳キャッシュレス】PayPay可
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【三ぶちゃん】/📍浦安

どうも、たまに“昭和にタイムスリップしたい男”ぐるまにです。
浦安でまた凄い店を掘り当てたわ……。

外観からして渋い。暖簾ガラガラした瞬間に流れてくる、あの煙と騒がしさと常連の笑い声。
これやこれ！ってなるやつ。

壁一面に貼られた手書きメニュー、使い込まれまくった木のテーブル、店主さんの包丁さばき。
全部が“リアル昭和酒場”でほんとたまらん。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◆お通し（鶏と大根の煮物）
しみしみの大根にほろっとほどける鶏。
これが出てきた瞬間「当たり店確定やな」ってなる。

◆かぶのぬか漬け
シャクッ！じゅわっ！
この漬け具合、家では出せんやつ。
酒泥棒すぎる。

◆いわし刺し
脂ノリノリで肉厚。
薬味のネギがまたええ働きしとる。
脂もちょうどよくて、これは常連に愛されるやつ。

◆砂肝おろしポン酢
じゅわっと肉汁、カラッと衣。
そこに大根おろしの優しさが乗って、ポン酢でキュッ！
不味いわけがない黄金方程式。

【どん底】/📍新宿
◆厚切りチャーシュー 1,500円
【💰値段】3,000円/人
【訪問時間】休日20:00頃
【並び時間】ふらっと0分

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_新宿

【🍽頂いたメニュー】
◆お通し
◆林さんのライス 950円
◆ミックスピザ 1,500円
◆厚切りチャーシュー 1,500円
◆ナポリタン 1,000円

こんな“新宿のど真ん中の異世界”、知ってた？
昭和の薫りもロックの熱も全部ぶつかってくる名店【どん底】
一度入ったらマジで帰れんくなる魔力があるんよ。

新宿三丁目の雑多な通りを抜けた先で突然現れる重厚な門構え。
店内は地下1階＋地上3階の迷宮みたいな造りで、外にはテラスまで…！
そして『どん底』は昭和26（1951）年に新宿三丁目にできた酒場で驚くべきは 三島由紀夫や黒澤明監督も訪れたという歴史。

しかも俺らが行った時は2階席がほぼ クラブ状態。
音楽ガンガン、店員さん歌う、客ノリノリ。
いや何ここ、楽しすぎるやろ。
ドンカクの唄／金子光晴なんてのもあるんだね

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◆お通し
生ハム＆ガーリックバターのバゲット。
地味に嬉しい…これだけで酒すすむやつ。

◆林さんのライス 950円
名前から想像できんかったけど…
ウスター香るガーリックライス×肉×キャベツの優勝飯。
深夜の背徳感パンチがすごい。

◆ミックスピザ 1,500円
こんがり焼けてて、チーズの香りがふわっと広がる。
見た目もかわいい、昔ながらの“酒場ピザ”って感じでたまらん！

◆厚切りチャーシュー 1,500円
これよ！！
圧倒的存在感の丸ごとチャーシュー。
仕込みやばいでしょコレ…
脂トロトロ、肉ホロホロ、マスタードとの相性バッチバチ。

◆ナポリタン 1,000円
太めでもっちもち麺！
昭和の喫茶店オマージュみたいで懐かしすぎる。
深夜に食べるナポリタンってなんでこんな幸せなんやろ。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
新宿のど真ん中で、昭和とロックが混ざり合う唯一無二の酒場。
こんな世界観、他にない。
次はチャーシューおかわりして、3階席も攻めたいわ。

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【店名】どん底（どんぞこ）
【Instagram】@donzoko_shinjukusanchome
【💰値段】3,000円/人
【営業時間】
《月〜金》
17:00 - 23:30
《土・日》
11:30 - 23:30
【📍場所】東京都新宿区新宿3-10-2
　🚃
　　都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩２分（地下通路Ｃ５出口利用）
　　東京メトロ丸ノ内線・副都心線【新宿三丁目駅】徒歩３分（地下通路Ｂ２出口利用）
　　ＪＲ中央線ほか【新宿駅】東口　徒歩７分
【㊗️定休日】１２月３１日～１月４日
【📞tel】03-3354-7749
【席数】100席（カウンター40席、テーブル17席）
【キャッシュレス対応】カード・電子マネー可
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【きど藤】/📍高円寺
◆肉豆腐 200円
【💰値段】1,200円/人
【訪問時間】平日19:00頃
【並び時間】ふらっと入店0分　

✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_高円寺 #ぐるまに_立ち飲み

【🍽頂いたメニュー】
◆生ビール(中) 420円
◆肉豆腐 200円
◆とりユッケ 350円
◆チューハイ 270円
※キャッシュオン

💬感想
ねぇ、高円寺にこんな“異次元コスパ酒場”あったの知ってた？
ど〜も！ぐるまにです！

路地裏にひっそり灯る赤ちょうちん。
扉を開けると、ワンオペの大将が淡々と調理場を回しながら、
「聞こえてるのか聞こえてないのか…？」っていう独特の距離感。
だけどこの空気がクセになるんよ。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
◆肉豆腐 200円
これこれ！こういうの求めてたんよ！
しみっしみの豆腐に、旨味たっぷりの肉が絡んで…
唐辛子ふった瞬間“優勝”確定。
汁まで飲み干す自分に笑った。

◆とりユッケ 350円
卵黄のツヤがえぐい。
甘めのタレを纏った鶏に卵が絡んで、
気づいたら皿が空っぽ。罪深き一品。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

気づけば酒が足りんくて酎ハイ追加してた。
そりゃそうよ、この雰囲気でこの味と値段は反則。

高円寺の夜にそっと紛れ込む“きど藤”。
こんなの…通いたくなるに決まってる。

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【店名】きど藤
【Instagram】見当たりませんでした
【💰値段】1,200円/人
【営業時間】　
《月・火・水・金・土》
15:00 - 23:00
【📍場所】東京都杉並区高円寺北3-3-9 1F
🚃ＪＲ中央線【高円寺駅】北口　徒歩４分
【㊗️定休日】木・日
【📞tel】03-5327-8288
【席数】立ち飲み
（立ち飲みカウンター10～13人くらいテーブル8人くらい）
【キャッシュレス対応】現金のみ
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英鮨 渋谷店

マンデガンで一杯、高太郎で日本酒を浴びるように楽しんだあとの…
“もうちょい食べたいよな〜”っていう、酒飲み特有のアノ感覚。

そんな時に足が向いたのがここ、英鮨 渋谷店。

ここ、深夜の渋谷とは思えんぐらい サラッと寿司が沁みる店なんよ。
まず緑茶ハイでひと息。
飲み疲れた身体に、この渋い緑がすこぶる優しい。
そこから細巻き3連発。
まるで“胃袋と相談しながら摘む寿司”って感じで、重くないのがありがたい。

深夜に食べる寿司って背徳感あるのに、ここのは不思議と罪悪感ゼロなんよ。
そしてこの日の優勝はクラゲも注文
さっぱり、コリコリ、磯の香り全部まとめて口直しを担当してくれる完璧な器。
締めにこれ置くセンス、ほんま好き。
渋谷の夜ってさ、まだ帰りたくないときがあるやん。

高太郎

気づけば前回の訪問から丸一年。
上のマンデガンさんで軽く一杯ひっかけて、そのまま階段を降りた瞬間の“あ、帰ってきた”感。
高太郎って、本当落ち着く

最初は“季節のお野菜煮しめ”。
やさしい出汁の香りがふわっと広がって、一口目で体がふっとゆるむ。

そこから“大友豆腐店の豆腐食べ比べ”。
揚げてるのが絹なんだけど、これが恐ろしくうまい。トロッと軽い甘み、噛んだ瞬間じゅわっと広がる旨み。
…こういう小仕事の丁寧さが高太郎なのよ。

お造りはかます、カンパチ、さわらの三種。
シャリ付きで出てくるやつね。脂のノリも、香りも、温度も完璧。
“酒に寄り添う刺身”ってこういうことかってなる。

名物ポテサラの上には燻製味玉がドン。
卵黄がとろっと落ちる瞬間の色気よ…。
巨大焼売は肉の甘さ全開で、特製辛子がまたたまらん。

さらに来たのが、
発酵白菜とエビのグラタン。
これ、濃厚なのに後味スッと消える魔法みたいなやつ。
“黒舞茸と蛤の茶碗蒸し”は、香りのパンチと出汁の深さでもう無言。
気づいたら黙って食べ進めてる。

“メンチカツ”でまたテンション急上昇。
“おばんざい盛り合わせ”で肩の力が抜けて、
〆のうどんは、酔いの身体をすっと戻すやさしい味わいで完走。

▶︎▶︎▶︎日本酒の幸せ
この日は瓶がどんどん空いていく最高の流れ。
石鎚、光栄菊、太宰郎、竹雀、深山霞月、喜久酔…
ラインナップのセンスが良すぎて、つい盃が止まらん。
高太郎の日本酒は“味の背景”まで語りかけてくるんよ。
一年ぶりでもブランクを感じさせない、むしろ“ここでしか味わえない時間”がギュッと詰まった夜。
やっぱり好きだわ、この店。

魚がし 福ちゃん 2号店

◆お通し
◆塩たたき 1,880円
◆極上本生まぐろ 2,680円
◆赤貝 1,480円
◆サンドイッチ サービス

酒飲みなら一度は耳にする“渋谷の聖地”ってここなんよ。
仕事終わりだともう営業終わってたり、鮮魚が売り切れてたり…幻みたいな名店。

でもね、この日は 15:55到着で奇跡の待ち1名！
もうその瞬間に勝利確定した気分。

店内は立ち飲みオンリー、ソフトドリンクすら置いてない“酒飲みへの覚悟試し”。
一瞬メニュー見るとちょい高いかな？と思うんだけど…
出てくる量と鮮度がえぐい。
これはマジで体感してほしい。
ちなみにルール厳しいので下記に書き記しました！

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◆お通し（山形のだし豆腐）
いきなり刺さるやつ。
冷えた豆腐に“だし”山盛りで、これだけで一合いける危険なお通し。

◆塩たたき 1,880円
今日の大当たり。
厚切りのたたきがゴロッと盛られてて、香りがふわっと広がる。
シャキッとレタス、ネギと一緒にバクッとかき込むともう優勝。
“量えぐい＋旨さもえぐい”やつ。

◆極上本生まぐろ 2,680円
赤身と中トロが信じられない量でドーン。
脂がじんわり広がって溶けて消える…
これをこの値段で出すの正気？って思った。

◆赤貝 1,480円
プリッ＆コリッの二段攻撃。
噛むごとに旨みが滲み出る、鮮度の証のやつ。

◆サンドイッチ（サービス）
いっぱい飲んでたら
「いっぱい飲んでくれたから、これ食べてって！」とサービスで出してくれた奇跡の一皿。
熱々バゲットに挟まれた鯖？とチーズの塩気がバチクソ合う。
まさか福ちゃんでサンドイッチが記憶に残るとは…笑


渋谷で、立ち飲みで、
ここまで“酒飲みのロマン”詰め込んだ店ある？ってレベル。

【次は絶対、関東のはまぐりと生くじら狙いに行く。】
この店はほんと虜になるよ。

◆福ちゃん心得（ルール）
1.2軒目以降で使うのは御法度。
　最初から本気で向き合う店なんよ。
2.グループは3名まで。
　狭い店内だから“少数精鋭”で楽しむのが粋。
3.フード注文は最初の一回だけ。
　テンポ重視の名店。最初に全部決めるとスムーズ！
　お酒は都度いけます！
4.滞在は1時間。
　この回転の良さが鮮度を守っとるんよ。
5.グループ間での取り分け禁止。
　“自分の皿は自分で責任持って楽しむ”スタイル。
6.完全禁煙。
　外も中もダメ。魚の香りが主役！
7.電話NG（特に通話）。
　空気感に浸る場所だからね。
8.並ぶ時は坂の下向きに接続。
　旧焼鳥屋方面に並ぶのが正しい作法。
9.大きい荷物はNG。
　狭いからロッカーに預けて身軽に行くのが吉。
10.手土産の持ち込み禁止。
　ここは“店の皿”で戦う場所。
11.カード使えません。現金の準備を。
12.注文はホワイトボード & 店内の短冊から。
　迷ってるとすぐ売り切れるので直感で！
13.入店時はアルコール消毒。
　衛生意識も職人級。
14.トイレは従業員専用。
　入店前に済ませておくのがマナー。
15.大声は禁止。
　この静けさがまた良いんよ……渋谷とは思えん。
16.スタッフの案内後に入店。
　勝手に入るのは絶対ダメ。
17.全員揃ってから列に接続。
　途中合流NG。これ守らんと常連さんの視線が刺さる…！


【ぐるまに的まとめ】
ちょっとルール多いけど、どれも全部“美味い魚を最良の状態で食べてほしい”っていう店の愛なんよ。
一回守って飲んでみ？
マジで惚れるから。

山家 本店

こんな“タイムスリップ酒場”、知ってた？
ど〜も、ぐるまにです！

渋谷のど真ん中、道玄坂を少し入っただけで急に昭和にワープする【山家 本店】。
黄色い看板、入り口の猫のぬいぐるみ、雑多なメニュー看板…この“ごちゃっと感”が飲兵衛にはたまらんのよ。

まず驚いたのがこれ。
◆フローズン生ビール
これ……まさかの山家で出会えるなんて思わんやん！？
クリーミーすぎる泡がアイスみたいで、まじでディズニーシーの生ビールのやつ。渋谷でこれ飲めるのエモすぎ。

◆レバーフライ（辛いやつ）
これ優勝。中しっとり。甘辛いタレが絡んで白米ほしくなる。ビール泥棒すぎる。

◆川えび唐揚げ
香ばしさ爆発。レモンちょい絞りで無限ループ。

24時間営業で、好みの“昭和の大衆居酒屋”がずっと開いてる安心感。
渋谷の避難所みたいな場所なんよ。

次は絶対、肉じゃがとニラ玉で昼から飲む。
山家、本当にクセになるわ…。

桜丘肉バル GOTTSU

こんな“しっとり大人な肉バル”、知ってた？
ど〜も、ぐるまにです！

友人の行きつけで連れてってもらった【桜丘肉バル GOTTSU】。
渋谷の喧騒から坂を少し上っただけなのに、空気がスッと落ち着く“桜丘エリア”。
ここ、通いたくなる大人の隠れ家なんよ。

1軒目でそこそこ飲んでたはずなのに、気づけばワイン2本空いてたのは完全に店の魔力。
照明の柔らかさ、カウンター越しに漂う料理の香り、店主さんのちょうどいい距離感…。
「もう一本いく？」って自然と口から出るやつ。

◆海老レモンクリームパスタ
ふわっと香るレモン、海老の甘み、白ワインの余韻。深夜に食べちゃいけない美味さ。

◆鴨ロース
赤ワインが止まらんやつ。肉の旨味とオリーブオイルの香りが合いすぎて笑った。

◆自家製ニョッキ
もちっ…もちっ…。これ反則じゃない？深夜に食べたら幸せ度100。

次は絶対、ステーキと名物の“肉料理フルコース”いきたい。
桜丘、沼が深いわ…。

柳小路 TAKA

京都・祇園の柳小路って、こんなモンスター酒場が潜んでたんか…！
どうも!!ぐるまにです！

細い細い小路を抜けた先に「柳小路TAKA」。
13:30で満席ってどういうこと？って最初ツッコんだけど、入った瞬間その理由が一発でわかる。
だって焼き台の前に立った瞬間、串のポーションのデカさが常識外れなんよ笑
しかも串、今まさに刺してるんよ…“刺し置きゼロ”のガチ本気スタイル。
こんなん美味いに決まってる。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

◆レバー（450円）
いや、ちょっと待って。
これ…プリン？？
口に入れた瞬間とろけて、タレのコクとブドウ山椒のやわらかい刺激がふわ〜っと広がる。
京都のレバー、ここまで来たかって真顔になったやつ。

◆ナンコツ（380円）
コリッ、ふわっ、香ばしっ。
“身を食わせるナンコツ”ってこういうこと。
胡椒の香りがあと引きすぎて、ビールが秒速で消えていく。

◆ソリレス（400円）
ソリ頼んだ自分を褒めた。
人間でいう梨状筋のところ、プリッと弾む食感がたまらん。
塩のキレがまた絶妙で、麦ソーで流し込む瞬間の幸福感よ…。

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎

…てかさ、このサイズでこの価格、普通にバグ。
観光地ど真ん中とは思えん良心設定すぎるぞ。

店の外は京都らしい風景、店内は焼鳥の熱気と酒の匂い、焼き台の煙と人の声が入り混じって…
あぁ、こういう酒場が旅を特別にしてくれるんよな。

次は「牛のタタキ」と「うに豆腐」も突っつきながら飲みたい。
絶対また来る！！