よく利用するラーメン店の一つです。

ダシや麺の詳しい特徴についてはあまり気にしていないので説明できませんが、とても上品なスープです。

鰹ダシでしょうか、コク深い透き通ったスープに太めの麺が絡み合い、病み付きになります。

個人的には、魚介ダシの、すいとん(ひっつみ)のスープに似た感覚であり、子どもにも安心して食べさせられるかなぁという感じです。

カウンター越しに厨房が見える造りなので、出来上がりまで視覚的にも楽しめます。

青森県八戸市諏訪三丁目にある中華料理屋さんです。

よく利用するお店の一つです。

味噌ラーメンや麻婆ラーメンが好きです。少し濃い目の味付けであり、個人的には疲れてるときに無性に食べたくなります。

ランチメニューもあり、昼時には込み合いますが、比較的回転率がよいのか、待ち時間はあまり長いと感じたことはありません。