★京阪「北浜」より徒歩6分
★地下鉄堺筋線「北浜」より徒歩8分
★地下鉄・京阪「天満橋」より徒歩10分
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ケーキ屋さんで見るようなケーキを自分でも作ってみたい！
いつか自分のお店を出せたらいいな♪
そんなあなたを応援いたします！
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当スクールはフランスやウィーンなど、
主にヨーロッパ発祥のお菓子・パン作りを指導しており、
お菓子作りの本質を楽しみながら
真剣に学びたい方を歓迎しております♪
理論からしっかり教えるので
技術はもちろん知識も身に付きます。
本格的なお菓子教室をお探しの方は
ぜひ欧菓子塾房・アトリエクツミへお越しください。
■少人数制で基礎から応用までしっかり学べます！
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当スクールには毎月開講される講座と
短期集中で学べる講座がございます。
特に全12回・24回で学べるコースが人気で
基礎から順を追って学ぶことができます。
● 欧州菓子
● 欧州パン
● サンドウィッチケーキ
● 一皿デザート＆カクテル
● 欧州伝統の焼菓子
● ショコラ
などのコースをご用意しております。
また繊細な技術を身につけるための
【テクニカル技能講座】は
フルーツやケーキの切り方、
ナッペ、クリームの絞り方、
パイピングでの絵模様や文字書きなど
デコレーションを基礎から学べます。
当スクールは少人数制での講習になるので、
繊細な技術を間近で学んでいただくことができます。
コツやアドバイスもその都度レクチャーしますので
ぜひ高度な技術を自分のものにしてください♪
また、設備も大変整っており、
大型のオーブンで焼成できたり
フランス菓子には欠かせない型が揃っていたりと、
充実した環境で学んでいただくことができるのも
当スクールの特徴の一つです。
その他スクール生は、
機材やシェフ厳選のこだわりの材料が安価で買えたりと、
嬉しい特典も豊富にございます！
コース修了後、スクール卒業後も
できる限りサポートさせていただきます。
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講習でお作りいただいた洋菓子は
もちろんお持ち帰りいただくことができます。
また、時には試食やお茶を交えながら
ディスカッションをすることもあります。
お菓子作りの奥深さ、繊細さ、楽しさを
一緒に学びましょう♪
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜21:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 10:00~18:30 | ||||||||
| 10:00~21:30 |
- 営業時間補足
- 授業中はお電話での応対はできません。
- 定休日補足
- 第1第3木曜日
口コミ
写真
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アトリエエントランス
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ショコラ
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ショコラ
- 投稿日
ショコラ
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
出張・訪問対応エリア
滋賀県大津市, 京都府京都市北区, 京都府京都市上京区, 京都府京都市左京区, 京都府京都市中京区, 京都府京都市東山区, 京都府京都市下京区, 京都府京都市南区, 京都府京都市右京区, 京都府京都市伏見区, 京都府京都市山科区, 京都府京都市西京区, 大阪府大阪市都島区, 大阪府大阪市福島区, 大阪府大阪市此花区, 大阪府大阪市西区, 大阪府大阪市港区, 大阪府大阪市大正区, 大阪府大阪市天王寺区, 大阪府大阪市浪速区, 大阪府大阪市西淀川区, 大阪府大阪市東淀川区, 大阪府大阪市東成区, 大阪府大阪市生野区, 大阪府大阪市旭区, 大阪府大阪市城東区, 大阪府大阪市阿倍野区, 大阪府大阪市住吉区, 大阪府大阪市東住吉区, 大阪府大阪市西成区, 大阪府大阪市淀川区, 大阪府大阪市鶴見区, 大阪府大阪市住之江区, 大阪府大阪市平野区, 大阪府大阪市北区, 大阪府大阪市中央区, 兵庫県神戸市東灘区, 兵庫県神戸市灘区, 兵庫県神戸市兵庫区, 兵庫県神戸市長田区, 兵庫県神戸市須磨区, 兵庫県神戸市垂水区, 兵庫県神戸市北区, 兵庫県神戸市中央区, 兵庫県神戸市西区, 奈良県奈良市, 和歌山県和歌山市
営業時間
- 営業時間／定休日
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駐車場
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