くしや すみぞう

串家 炭蔵 SUMIZOU

3.23
口コミ
1件
本日の営業状況
11:30〜14:00 16:00〜24:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00 16:00〜24:00
11:30~14:00
16:00~24:00
17:00~24:00
営業時間補足
※スタッフ募集中!詳細はお問い合わせください。
定休日補足
日曜定休日※3月は5日、12日、26日はランチは営業致しませんのでご注意ください。

口コミ

立川で味わう、宮崎の太陽を浴びた「日向赤鶏」と琥珀色の夜

5.00
投稿日

立川駅北口を出て、ほんの少し歩くと、郵便局のそばに隠れた名店があります。「博多屋台」と謳うそのお店は、宮崎県産の日向赤鶏の炭火焼鳥と、琥珀色に輝くエビスビールで、訪れる人を迎えます。

ある日、ふとした思いつきで「あんきも」を求めてこの店に足を運びました。そこは、アンコウのキモを蒸してシンプルに味わう、意外と希少な逸品を提供するお店でした。その味は清々しく、思わず手が止まらない美味しさです。

このお店の真骨頂はやはり、その名を冠する日向赤鶏の焼き鳥。備長炭でじっくりと焼き上げられた焼き鳥は、筋肉質でありながらジューシー。宮崎の太陽をたっぷりと浴びた赤鶏は、焼き鳥にすることでその真価を発揮します。特に、ネギマの絶妙なバランスは、一度味わうと忘れられない味わいです。

そして、食事を引き立てるのが琥珀エビス。このお店を訪れる一つの大きな理由です。琥珀エビスを提供するお店には、特別な「おもてなし」の心があると感じています。この日も、焼鳥とともにゆっくりと味わいました。

価格もリーズナブルで、全ての料理が高いレベルを保っています。立川に訪れた際には、また足を運びたいと思うほど。店員さんの細やかな気配りも、このお店の魅力をさらに引き立てます。

自慢の手作りつくねや、とろとろのチーズ串、そしてあんきもなど、どの料理も心を込めて作られています。立川で夜を過ごすなら、この店で決まり。宮崎の日向赤鶏と琥珀色のビールで、忘れられない夜を過ごせることでしょう。

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写真

概要

店舗名

くしや すみぞう

串家 炭蔵 SUMIZOU

ジャンル

電話番号

住所

東京都立川市曙町2丁目22-23

アクセス

最寄駅
バス停
  • 緑川商店会から180m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~14:00
    • 16:00~24:00
    • 11:30~14:00
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    • 11:30~14:00
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    • 17:00~24:00
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