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福富の夜を支える人気店で味わう、新鮮な鮎料理

5.00

投稿日: 2024/02/01

福富界隈で働く夜の仕事の人々にとってはお馴染みのお店、「長八」は24時間営業で、仕事終わりに多くの人が訪れる人気のスポットです。最近は24時間営業のお店が増えてきたものの、このお店は特に地元で働く人にとっては知らない人はいないほどの有名店です。

今回の訪問では、外の看板で見つけた気になる鮎の刺身を注文しました。川魚を刺身で味わうのは珍しく、臭みがなく淡白な味わいで美味しいですが、一枚一枚が薄いので食べ応えは少なめかもしれません。一方で鮎の塩焼きは、やはり川魚の魅力が存分に楽しめる一品で、塩焼きが一番の味わいを引き出しています。

久々の訪問で今回はとんかつは試さずに鮎だけを楽しんだようですが、次回はとんかつも試してみるのが良さそうです。夜の仕事を終えた後に立ち寄り、美味しい食事で一日の疲れを癒すには最適なお店です。