口コミ
極上の純系名古屋コーチン雌鶏1羽（14,000円）を何羽頼むかという形式で提供されています。今回は2羽を注文し、5人で堪能しました。この極上の名古屋コーチンは、1週間前の事前予約制であり、このコースを注文すると、他の仕込みができなくなるため、20時までは一般客を受け入れず、実質的に予約者のみの貸切状態となります。
コースでは、刺身、モモ焼き、手羽先、セセリ、串皮、ねぎま、チキンフライ、串焼き、鍋、うどん、雑炊など、さまざまな料理が楽しめます。
名古屋コーチンは、一般的に「鶏＝柔らかい」というイメージがありますが、この食体験を通じてその概念は覆されました。名古屋コーチンは非常に噛み応えがあり、豊かな旨味を感じることができます。
写真
概要
店舗名
せら
ジャンル
電話番号
住所
愛知県名古屋市昭和区花見通２丁目１９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- 18:00～
- 定休日補足
- 日曜日
- 公開日
- 最終更新日
