胃袋のサポーター
シェフの高橋。
これまで料理と接客の経験を積み、肉好きのオーナーのもとで2017年【彩食絢味】のシェフとなる。
食事を楽しみに来店してくださったお客様に最高のものを最高の状態で提供するために日々努力を重ねている。
更に、こだわりの強いオーナーから要望されたメニューや味を再現するべく試行錯誤を繰り返し、より良いものにするために「ここでしか食べられない味」を今までの経験と探求心で【彩食絢味】の味を作り出している。
接客の経験と、自分の趣味も手伝って野球やサッカーなどの情報は常にアンテナが張っているので調理していない時には気軽に声をかけて、大型テレビでベルマーレの観戦をしながら一緒に会話を楽しんでいただきたい。