平日17時頃。中途半端な時間にもかかわらず、ちょぼちょぼ客が入っています。
選べるプレート¥2625、季節のおすすめワイン赤・グラス(ジャンバルモン プレミアム ピノ・ノワール)¥840、焼きリンゴのバニラアイス添え¥735。
幾つかの選択肢からハンバーグとコレッケを選びました。
ハンバーグは味わい深いですが、実はデミグラソースの貢献が大きいと思います。
コロッケも上々。
付け合せの野菜では、皮を残したマッシュポテトが良いですが、一旦冷凍して柔らかさを追及した人参は今一つ。
全体的なレベルの高さに感心して、テーブル上で「伝統の焼きリンゴが復活」「食通たちに絶賛された」とうたっているデザートを追加してしまいました。時間がかかると言う割には早く出てきました。そんなにすごい品でもないと思うがなあ。添えられているバニラアイスは上質でしたけど。
100点満点とは言いませんが、洋食屋にこれ以上は望めないというレベルだと思います。