むしゃら
焼肉
北24条駅から徒歩2分(130m)
札幌市北区にある「焼肉 武者羅」は、炭火焼きの香ばしさと厳選された肉の旨味が楽しめる、地元で評判の焼肉店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。 この日いただいたのは、おすすめの盛り合わせセット。特に印象的だったのは、厚切りの牛タン。炭火でじっくりと焼き上げられたタンは、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。また、カルビは脂の甘みと肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品でした。 サイドメニューも充実しており、特製のキムチやナムルは、焼肉との相性が抜群。さらに、締めには冷麺をいただきましたが、さっぱりとしたスープとコシのある麺が、食後の口直しにぴったりでした。 「焼肉 武者羅」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。
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