営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜24:00
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| 11:00~15:00 | ||||||||
| 11:00~24:00 | ||||||||
| 18:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
大阪市旭区にある『麺工房じゃんじゃこ家』に訪れました。店舗には駐車場があり、外観は『よってこや』に似た雰囲気です。この店の特徴は味噌ラーメンで、私は「黒味噌黒麺」をオーダーしました。価格は900円です。
このラーメンのスープは八丁味噌と北海道味噌をブレンドし、それにニンニクと背脂を加えたもので、八丁味噌特有の濃厚さと、ジャンクでパンチの効いた味わいが楽しめます。
一番驚いたのは、真っ黒い食用炭を使用した麺でした。麺をスープから持ち上げる瞬間には驚きを感じましたが、実際の食感や味わいには特に違いが感じられませんでした。
また、テーブルに置かれた餃子用のタレ皿にティッシュが乗せられていたことに感心しました。ラーメンを食べる際にスープの飛沫が周囲に飛び散ることがあるため、こういった配慮は嬉しいものです。
美味しい食事を楽しむことができました。
写真
概要
店舗名
めんこうぼうじゃんじゃこか
麺工房じゃんじゃこ家ジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市旭区中宮４丁目９－７
アクセス
- 最寄駅
- 千林大宮駅 から910m （徒歩12分）
- バス停
- 中宮から240m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 18:00~24:00
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火
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- 18:00~24:00
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水
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木
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金
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土
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日
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祝
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