しんこうらい

蔘好来

3.29
口コミ
2件
写真
3件
本日の営業状況
11:00〜15:00 17:00〜22:00

営業時間

本日の営業状況
11:00〜15:00 17:00〜22:00
11:00~15:00
17:00~22:00

口コミ

コクのあるあっさりスープ

4.00
投稿日

メンマがたくさんのっていてメンマの好きな方にはおすすめです。
麺はかなりもちっとした弾力のある麺でスープとの相性が良かったです。
特製ラー油と酢をかけて自分の味を楽しむことができますが、そのままの味が一番良かったです。

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ラーメンを極めています

5.00
投稿日
予算
¥800

5月でも暑くなってきましたが、久しぶりにお昼に蔘好来のラーメンを食べに行ってきました。
 ここは好来のお弟子さんがなさっているのではないでしょうか。
名前ももらってますし、ラーメン松、竹、それ以上となっています。
特に豪華なラーメンを食べたことがありませんが、今日も松(普通のラーメン)800円のラーメンをランチタイムサービスの、ゆで卵のせを頼みました。
ランチはゆで卵を乗せてもらうか、ライスをつけてもらうことができます。無料です。
 ラーメン松はそれだけで、おいしいチャーシューが4枚くらい入っていて、太くて味の良いメンマがたくさん入っています。
 スープも日々研究をされているのか、今回は久しぶりでしたが、濃い味の好きな方のために醤油のようなたれと、朝鮮人参の入った体に良いお酢、黒こしょう(擦りたてをかけることができます)、普通のこしょう、GABANのこしょう、ラー油、の他に、ご飯に乗せるゆかりが置いてありました。
 初めは、このゆかりを乗せたご飯食べたかったなとちょっと思いました。
 いよいよ半熟ゆで卵が2つに切って載せてあるラーメンが来ました。
 うーん。ここのラーメンは他の好来系のラーメンに比べて、太くてもメンマの味付けがよかったのと、ばら肉で作ったチャーシューの味付けもよかったです。
 また、スープも何も入れなくても味わい深く、塩も控えめながら、さっぱりの中にもしっかりした味でした。
 丸の内は、お昼は近くのオフィスの労働者の方々中心ですから、ランチサービスのご飯やゆで卵は、おなかもいっぱいになるし、好来系の名古屋伝統のラーメン屋さんの中でもひときわありがたい存在だと思います。労働の程度に応じて濃いめの味が好きな方は醤油たれを入れればいいし、ごはんも選べるのは、お店が頑張ってくれてるなあって感じがします。
 また、一刻な感じの店主さんのひたむきさもすがすがしいです。
 店員の2人の方々も清潔感もあり、前もって会計をするようになっていますが、いただくのを忘れたお釣りを、そっと届けてくれました。松の札と卵の札をくれたので、2つの札ばっかり気になって、12時5分前でもすでにいっぱいで、連れと3人ですわれないことばっかり気になって、肝心のお釣りをもらい忘れたのでした。
 ラーメン鉢の受け皿にきちんと蓮華とお箸をおいてくれていて、すべて感じがよく、ラーメンをおいしくいただきました。
 ラーメンは途中で朝鮮人参のお酢を入れてスープも全部飲むと身体にいいと言われていますが、申し訳なかったですが、普通のラーメンなのにチャーシューとおっきなメンマと弾力のあるやさしいかみごたえの麺を平らげると全部スープは飲みきれませんでした。
大食いの私でも、おなかいっぱいです。
麺が超大盛りというわけでもなく、それなのに、おなかいっぱいで幸せいっぱいになりました。
 とても清潔で、ラーメンを作っておられる姿を見るのも楽しく、とっても良いお店です。  ラーメン屋さんの最高レベルだと思います。

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写真

概要

店舗名

しんこうらい

蔘好来

ジャンル

電話番号

住所

愛知県名古屋市中区丸の内3丁目21-2

アクセス

最寄駅
バス停
  • 桜通大津から130m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
  • 定休日
    • 11:00~15:00
    • 17:00~22:00
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最終更新日

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