口コミ
金沢市片町にある「たまお」は、落ち着いた雰囲気の中で旬の食材を活かした和食を楽しめる、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
訪れた日は、季節の食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。前菜には、旬の野菜を使った小鉢が並び、彩り豊かで目でも楽しめました。お造りは、新鮮な魚介が盛り付けられ、特に甘エビの甘みと、白身魚のしっとりとした食感が印象的でした。
焼き物には、地元の魚を使った塩焼きが提供され、香ばしい香りとふっくらとした身が絶妙でした。煮物は、出汁の旨味がしっかりと染み込んでおり、優しい味わいが心に残りました。
店内は、カウンター席と小上がりの座敷があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。静かで落ち着いた空間の中、丁寧に作られた料理をゆっくりと味わうことができました。
金沢の旬の味覚を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。
概要
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