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夏バテ防止デトックスの薬膳スープ身体の内側から五臓六腑に染み渡る慈養強壮の美肌スープです。夏野菜とハーブ、生薬と鶏ガラスープが効きます

板麩の旬菜クルクル巻き肉巻き風

熱々のベジバーグ！

人気のベジバーグが定番に！焼き立て熱々鉄板メニュー。サラダ、発芽酵素玄米、お惣菜三種、野菜のポタージュが付いて970円！

今週の玄米菜食ランチはジャガイモとヒジキの春巻きパイブロッコリーソース。胃腸を整えて元気にする、デトックスランチ。サラダ、お惣菜三種、発芽酵素玄米、野菜のポタージュが付いて970円。

毎月第3土曜日は、蕎麦職人の引き立て、打ち立てこだわり蕎麦がランチに登場。20食限定です。

珍しく蒲郡に雪が降りました。雪の竹島、綺麗です。

雪でも、9時からオープンしています。

自家製麹で発酵調味料を仕込みました。豆乳塩麹、醤油麹に玉ねぎ塩麹。なんでもグンと美味くなる。そして身体を綺麗にしてくれる。今年は発酵ワークショップも開催したいと思います。

ヨガと、シンギングボールや、クリスタルボウルのランチとセットのイベントもあります。

二階はインドで学んだ本格アーユルヴェーダとヨガセラピーのサロン完全予約制。

ギャラリーとして毎月いろんな作家さんの作品を展示しています。

大きな梁のある、古い蔵を改装しています。

概要

愛知県蒲郡市府相町端廻７９６

蒲郡駅から徒歩13分。府相交差点東歯医者の角を南に入り２本目の角を左折して右手。