ブロンコビリーのお店には7店舗程入りましたが、どのお店も造りやメニューが
ほぼ一緒で安心したサービスを受けられるステーキハウスという印象がありますが、
メインで通うのはここ蟹江インター店です。株主優待が手に入るたびに友達と
訪れています。サーキットでモータースポーツを観戦したあとはトヨタ派の私、
日産派の友達、成績が良かった方が奢るなどして
「きょうのわしは金持ちなんだお!ステーキ屋に来てハンバーグを頼むなどという
無粋なことをするんじゃないお!」
などという定番の会話をしながら、肉は最小の量で注文しサラダバイキングをしこたま
喰うなどという口だけ金持ちを満喫しています。
喫煙席、禁煙席が設けられていますが、混んでいない限り禁煙席に座るので
あまり気になりませんが、ファミリー率が非常に高いので、世の中の流れ上
煩雑な時間帯だけでも全席禁煙としてもらいたいです。
ステーキの煙を吸っても煙草の煙はお断りしたいものです。
激混み状態というのはあまりないですが、常に結構な人が入っており
ここが地元の友達が言うには、大昔の狂牛病騒ぎのときでも、まずまず客は入っていた
とのことでなかなかの繁盛店と思われます、同時期、私の地元の店では、駐車場に
1台も車が止まってない事もありガラガラでした。
かなり昔になりますが、中部で有名なステーキチェーンは「あさくま」で
学生時代のごちそうといえば、まず最初にあさくまでブロンコビリーは
輸入肉の安物というイメージでしたが、時は流れて、ブロンコビリーの
成長は凄まじく、今では安物という印象を持つ人は皆無でしょう。
なによりぶどう牛という必殺のメニューが登場してから、急成長したように
思います。
チェーン店なのでどの店に行っても同じサービスを受けられるという安心感が
ある一方で、遠出したときにまでわざわざブロンコビリーで、という思いも
出てきました、出来る事ならその店舗限定のここでしか食べられない!
そんなメニューがあったなら遠征したいなと思います、とりあえずこちらの店では
愛知らしく味噌ベースのステーキソースを開発されては如何でしょうか?
流行りの熟成肉でぶどう牛の赤身をさらに美味しく!というのもいいかも。