コヒョウエ

小兵衛

3.15
口コミ
1件
住所
東京都町田市森野2丁目27−10
アクセス

町田駅から徒歩13分(1km)

口コミ

かめ
かめ さん

手打ち蕎麦

4.00
投稿日
予算
¥680

人通りの少ない場所にひっそりとあるお蕎麦やさんですが、こちらがとても美味しいです。
黒い壁に窓だけ太い白枠、お店の名前は木に大きく書かれているという、スタイリッシュな和の印象でオシャレな外観です。

店内は木の温もりに包まれた癒される空間で、とても明るいです。

やはり、こちらに来たら、まず「もりそば」(680円)ではないでしょうか。
プラス250円で大盛りにできます。
ザルにのって出てきますが、それがまあきれいなこと!美しくて、これが和食の素晴らしさだなと思います。こちらが気づかないこだわりが、たくさん入っているのでしょう。
食べてすぐにわかる、手打ちの歯ごたえ。やはり、お蕎麦は手打ちに限ります。
出汁は、濃すぎず、優しい味ですが薄いのではなく、しっかりと蕎麦の美味しさを引き立てていて、これまた美味しい。

次は天ぷら蕎麦を食べたいな。
また行きます。

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写真

概要

店舗名

コヒョウエ

小兵衛

ジャンル

電話番号

住所

東京都町田市森野2丁目27−10

アクセス

最寄駅
バス停
  • 保健所入口から92m (徒歩2分)
公開日
最終更新日

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