とりただ
和食
矢野駅から徒歩9分(640m)
広島市安芸区にある「とり忠」さんにおじゃましました。地元の方々に愛されているお店で、扉を開けた瞬間に漂ってくる鶏の香ばしい香りに、空腹感が一気に高まります。カウンターとテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気が嬉しいポイント。 この日は、おすすめと聞いていた親子丼を注文。運ばれてきた丼は、ふんわりとろとろの卵と、つややかな鶏肉がご飯の上にたっぷりのっていて、見るからに美味しそう。ひとくち頬張ると、出汁のやさしい旨味が広がり、鶏肉のジューシーさと卵のまろやかさが絶妙なバランス。思わず「これだよこれ…」と呟いてしまうほどの安心する味わいです。 一緒に頼んだ焼き鳥もまた、一本一本丁寧に焼かれていて、炭火の香ばしさと鶏の旨味がしっかり味わえました。皮はパリッと香ばしく、もも肉はジューシーで噛むたびに肉汁がじゅわっと広がる。どれもレベルが高く、お酒との相性も抜群。 店主さんも気さくで、ちょっとした会話に心が和むひととき。常連さんとの距離も近く、居心地の良さがにじみ出ています。 次回は夜に訪れて、いろんな焼き鳥や一品料理も楽しみたいと思います。また行きたい、そんなお店です。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。