口コミ
お店は、園部本町の交差点近くにあります。複数連なった複合店舗の一つとなっていて、木目調の外観、白い暖簾が目印です。お店の南側に駐車場もあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、厨房を囲うようにカウンター席があるのみです。
ラーメンは黄濁したスープの表面は脂分が多く、唐辛子も多くかかっています。トッピングはチャーシュー、煮玉子、糸唐辛子、白髪ネギ、ネギ、もやしなどあります。
スープをいただくと、濃厚豚骨というネーミングから想像するのとは少し異なるかな。豚骨はしっかり旨味が出ていますが、濃すぎずまろやかな味わいです。
醤油の濃さも強すぎず、比較的優しい濃さがベースとなっています。
麺は全粒粉入りの細麺ストレートを使用されています。コシもあり、心地よい食感。ネギやもやしなどの野菜がたっぷりなので、それらと合わせていただくと食感もいいです。
概要
店舗名
いっきぞう
一喜蔵ジャンル
電話番号
住所
京都府南丹市園部町美園町４号１６－５８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
