口コミ
友人の方がFBにアップされていて拝見、機会が有れば伺いたいと思っていました。
今回は当日予約で17時でお願いしました。
こちらに移転前は磯上でランチを中心に営業されていたそうです。
2022年4月末に現住所に移転、ディナータイム営業に変え内容もがらっと変えて営業再開されました。→移転から半年経過かなり落ち着いた感じでした。
お店は焼き鳥のお店「かしわ屋」さんの左隣の「HK177ビル」の4Fにお店はあります。1Fには地鶏専門たか鳥さんが入っています。
予約の時間にお店に到着、入店前にコロナ感染予防の除菌用アルコールで手の除菌後店内へ・・・
先ず入口に置かれている紹興酒の瓶が圧巻です・・瓶のキープ??
店内は中華のお店ではない感じのお洒落空間で午前2時までの営業でbarとしても利用される方もいらっしゃるみたいです。
4人掛けのテーブル席が4席、半個室の4人席と完全個室の8名以上から予約の出来る個室ががあります、個室は最大12名まで収容できるみたいです。
今回は孫際の奥の4人掛けの席に通して頂きました。
先ずはドリンクを・・スタートは青島ビールを頂きました。
フードメニューを拝見 2022年10月末現在
沁香園裏メニュー
揚げ豆腐・・・750円
高菜と大腸炒・・・1100円
高菜と鯛のスープ・・・2980円
蒸しホタテ片貝(1枚)・・・420円
福清焼きビーフン・・・1680円
福清豚ロースと野菜のスープ・・・1580円
スペアリブのニンニクソースかけ・・・1580円
親鶏のスリージョイント炒め・・・950円
蒸し鶏の甘辛ソースかけ・・・850円
通常メニュー
鶏のもみじ蒸し・・・780円
蒸し鶏の海鮮たれかけ・・・800円
ぶたみみ・・・680円
干し豆腐のサラダ・・・780円
焼とうもろこし・・・420円
野菜の甘酢漬物・・・480円
牛蜂の巣の和え物・・・1100円
沁香園特製チャーシュー・・・950円
牛蜂の巣と牛筋肉と豚ハツの和え物・・・1200円
豚バラのにんにく辛味かけ・・・850円
くらげ・・・800円
ピータンと豆腐の和え物・・・700円
きゅうりの酢の和え物・・・580円
ピータン・・・450円
ザーサイ・・・420円
スープ
魚の頭と豆腐の塩スープ・・・1100円
中華風餃子のスープ・・・680円
中華団子の雑煮・・・980円
コーンスープ・・・700円
サンラータン・・・850円
野菜とたまごのスープ・・・650円
海鮮入りスープ・・・1180円
特製海老の天ぷら・・・880円
つぶ貝と白ねぎの海鮮たれかけ・・・1380円
イカゲソの塩胡椒炒め・・・1080円
海老チリ・・・880円
海老のマヨネーズかけ・・・880円
その他コース料理、点心、麺、飯等画像をアップしましたのでクリックしてご覧ください。
今回のフードのオーダー
食べた物をオーダーして頂くこれ最高の贅沢かもですね!
イカゲソの塩胡椒炒め・・・ビールによく会う、四川系の麻辣菜でゲソを唐揚げしてオニオン等を唐辛子、ニンニク、花椒で味付けした野菜とさっと炒め物かな、美味しい、この麻辣感が癖になる、辛いの痺れ苦手な方はパスするのがいいかもです!→私はお勧めです!
焼とうもろこし・・・中国のモチ系のとうもろこしを妻楊枝で串刺しにして素上げした物でクミンと塩等のテーストがいい、ビールのあてに最高です。
青菜炒めは今が旬のターサイ(搨菜)の炒めを頂きました。→空心菜のニンニク炒めと思ったのですが、お店の方のアドバイスで搨菜にしました、さっと油通ししてスープで炒め凄く綺麗に盛り付けられていて美味しいです。
紹興酒の瓶古酒を頂く事にしました。
まろやかで美味しい、家内もお気に入りで・・美味しいお酒に料理!
蒸しホタテ片貝・・・ホタテ貝の旨みがたっぷりでたスープを一口頂く、香港の鯉魚門、西貢で頂いた海鮮を思い出す、後でお店の方から今が旬の福建のマテが入荷しているのでまた是非と進めていただきました。
最後に〆はガーリックチャーハンをお願いしました。
どの料理も美味しくまた是非再訪したいお店です。
ご馳走様でした。
余談:神戸の四川料理の名店の料理長がお忍びで通う、一流料理人も認めたお店です。
写真
概要
店舗名
チュウカリョウリシンコウエン
中華料理沁香園ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日