スープは鶏とかつお節がベース。店主しか配合を知らない特製粉がつおの味と香りがうまい。中華そば650円。
席数:29席
口コミ
ココのお店のラーメンは鰹節がとても濃くて美味しいラーメン屋さんです!
味は醤油ラーメンでラードがスープの表面を覆っているので熱が逃げにくい作りになっていて最後までアツアツのまま食べることができます!!
店内も木の作りで落ち着く感じなので良いですね!!
老若男女にうけそうなお店です!!
魚介系が好きな人は是非一度、行ってみてください!
オススメです!
大久保駅から近くにあるお店です。
こちらの器は珍しくスープが冷めないように高温で温められていました。
皆さん気をつけないとやけどしそうなので
注意してください。
麺はツルツルとしてのど越しが良く太麺で
チャーシューは、ほやほやとして美味しかったです
良。バーとかライブハウスの雰囲気がある店内は全くラーメン屋感がないですが、室内はかなり広々としますし、カウンターより圧倒的にテーブル席が多いので家族や仲間で行くのにも適しています。
ダブルスープですが鰹節がかなり強めです。またスープは熱々の油でコーティングされいるので中々冷めません。やはり冬場がベストです。またこの油のお陰でより麺がツルッとします。因みにラード油コーティングは北海道系のラーメン屋でもお目にかかりますが、ここはそれより軽いので全く胃もたれしません。
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