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口コミ

Ｋ＆Ｋさん

目の前で料理して、その場で食べれる和食の美味しいお店

5.00

投稿日: 2019/12/07

家族4人で安城市住吉町のイトーヨーカドーへ買い物に行ったついでに、和食が食べたいと言う事で、幼児が居ても大丈夫なお店としてお邪魔しました。
駐車場は混み合ってましたが問題無く入れるので初心者でもＯＫですね。
入口には黒色の招き猫が居て、大きなメニュー看板を横に『おいでおいで』ってお客さんへ手招きしてましたよ(笑)。
お店の入口左側には、大きなご飯を炊く、昔懐かしのお釜が有りました。
小さい頃に田舎にいた時、おばあちゃんが薪を燃やしてご飯を一生懸命炊いてくれた頃を思い出すお釜は、当時おこげが美味しくて、カリカリ食べてた事を思い出し、子供心に残る思い出を子供達へ昔話をしてしまいましたね(笑)
白いご飯は当たり前って感じてる現在の子供達へ、本当に美味しいご飯の炊き方や和食の作り方が店内に入ると見れて、何も知らない子供たちの情操教育の場としても良いお店ですよね。
食べた物は、七輪の強火で焼く塩サバ。
七輪は普段の生活の中ではほとんど使われて無いから、七輪を使ってのたまごの焼き方を知って貰うには良いグッズですね。
火力調整として、炭の状態と七輪の空気取り入れ口との関係はやってみないと分からない職人芸の世界で、出来栄えを見ながらの火加減調整は、さり気無くやってるけど、本当は超難しいカン・コツ作業なんですけどね。
卵焼きも七輪を使って解き玉子からくるくる撒いて作り上げる物で、女性の料理の腕を見るには卵焼きと言われるぐらい、玉子の量と巻くタイミングが難しく、出来上がりの形状が千差万別で全く同じ味が出来ない料理は、お袋の味とは、シンプルな料理のたまご焼きなんですよね(笑)
ちなみにこのお店では、トッピングとして、生姜、刻みねぎ、しらすを選んで入れる事が出来、注文したら予約の札を貰って会計までに出来たり、注文が多い場合は、席まで持って来てくれる親切なシステムでしたよ。
炊き立てのご飯も、レジの所に有る、無料のたまご振り掛けを掛けて食べると、ホッカホカのご飯が更に美味しく頂けましたよ。
その他、幼児用にうどんと味噌かつ、野菜炒めなども食べましたが、一品一品丹精込めて作られた料理は大量生産品とは一味違いましたね。
たまたま訪れた時の店内のお客さんは、ほとんど年配のお客さんで、夫婦揃って家ではなかなか自分で作って食べれない料理を堪能してましたね。
天気の良いほのぼのしとた暖かい日差しの日でしたが、孫と娘を連れて大きな窓際の席に座って、日本人の生活に密着した和食を、家族の笑顔を見ながら食べてると、和食ってやっぱり良いなぁ、日本人に生まれて良かったなぁって思いましたね。
目の前で料理してる所が見れて、作り立ての料理がその場で食べれるこのお店は、値段もお得で超お勧めですね(笑)

2019/12/07にＫ＆Ｋが投稿した、まいどおおきに安城住吉食堂のメニューの写真

投稿者: Ｋ＆Ｋ
投稿日: 2019/12/07

お店入り口に有るメニュー看板

まいどおおきに安城住吉食堂

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時間が無い時に良いお店

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