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口コミ
最近、東京大手町の地下飲食街にある「大地を守る会」のお店でランチをしてきました。ここは、有機野菜や自然食品を扱う宅配サービスのパイオニアで、お店のメニューもその理念をしっかりと反映しています。
この日私が選んだのは、「プレートランチ（ミート）」。価格は1,200円で、色々な野菜が盛り付けられたプレートに、味噌汁とドリンクバーがついてきます。客層は、周辺のオフィスで働く女性が中心でした。
メニューは野菜を主役にした内容で、素材の旨味を最大限に引き出そうとする方向性が感じられます。調味料は控えめに使われており、化学的な味付けや油分はほとんど感じられず、素材そのものの味を楽しむことに重点が置かれています。
プレートの野菜は、少し物足りなさを感じましたが、味噌汁に入っていた人参と玉ねぎの味は本当に素晴らしく、味噌の奥深い旨味と合わさって絶品でした。
価格は少し高めですが、ドリンクバーが付いているので、ゆっくりと食後の時間を楽しむことができます。特にルイボスティーやコーヒーは、ドリンクバーとは思えないほどの高品質で驚きました。
全体としては、デリ風の家庭料理を女性向けにアレンジしたようなメニューで、健康的な食事を求める方にはぴったりだと感じました。個人的には、和食メニューももう少し充実させてほしいと思いますが、また訪れたいと思うお店です。
写真
概要
店舗名
だいちをまもるだいにんぐ
大地を守るDININGジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区丸の内１丁目４－１丸の内永楽ビルディング（ｉｉｙｏ!!） Ｂ１
アクセス
営業時間
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