えびす
和食
寿司・鮨
西横浜駅から徒歩5分(350m)
このお寿司屋さんは、商店街で長年愛されてきた歴史を持つ、ささやかだけど侮れないお店のようですね。30年以上前に繁盛していたものの、ご主人の体調不良により閉業し、その後奥様が店を再開されたとのこと。店構えは少し古びているものの、その品質と工夫は高く評価されているようです。 特に、金柑がまるごと入ったいなり寿司や、満足感のある太巻きなどは、独自の工夫が施されており、甘じょっぱい絶妙な味付けが魅力です。また、酢飯には高知馬路村のゆずを使用しており、そのふわっとした香りが良いアクセントになっているようです。 価格についても、お寿司のセットが650円からとリーズナブルで、特上セットでも1200円程度とコストパフォーマンスに優れています。日常使いに最適なお店で、地元で長年愛されている理由がよく分かります。隠れた名店として、また訪れてみたいですね。
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