潮鶴B&M

高円寺駅南口からすぐ、アーケードのパル商店街を抜けた左側に、日本酒愛好家の心をくすぐるお店「潮鶴B&M」があります。店の入り口には「一寸一杯お気軽にどうぞ」と招くサインボードがあり、メニューを眺めれば、手頃な価格で楽しめることがわかります。二階への階段は、日本酒のラベルで飾られており、銘柄の面白さに期待が膨らみます。

店内に入ると、L字型のカウンター席がお出迎え。こじんまりとした空間は、店主一人で切り盛りされています。メニューには、舞美人を始めとする、百十郎や赤武など実力派の日本酒がずらり。半合380円からというリーズナブルな価格設定で、多彩な日本酒を気軽に試せます。

料理も魅力的で、定番品から旬の新商品まで豊富に揃っています。特に印象的なのが、鮭ハラスとブルーチーズのサラダ。焼き上がったハラスの脂とチーズを混ぜ合わせると、味わいが一体となり、日本酒との相性も抜群です。

そして、日本酒の中でも特に舞美人に注目。その中でも「ド変態」と名付けられた山廃無濾過生原酒は、レモンに黒砂糖を加えたような味わいで、ハラスとのペアリングは最高です。

〆に選んだのは、「べたべた」と呼ばれる酒粕再発酵酒。この琥珀色のお酒は、甘くて軽やかな口当たりが魅力。そこへ甘味噌味のきりたんぽを加えると、完璧な味のハーモニーが楽しめます。

店内では、店主や常連客との会話も弾み、外国出身のご夫婦との交流もあり、国際色豊かなひと時を過ごせます。お会計も予想以上にリーズナブルで、心地よい驚きを覚えます。高円寺で日本酒との出会いを求めるなら、「潮鶴B&M」は必訪のスポットです。