ラーメン冨士屋 木更津店

友人に紹介されてお邪魔させてもらいました。
木更津で人気のラーメン屋さんということで時間帯によっては行列も出来るそうです。
ラーメンは濃いめの黒いスープに味の染み込んだチャーシューが入っていて竹岡って感じでした。
またお邪魔させて頂きます。

昼間に行くといつも行列ができる人気のお店です。
駐車場もありいつもお客さんが多いです。
ラーメンの味がとても濃くくせになる味です。
とても美味しい味です。なのに安い値段で食べることができます。
また、空いている時に食べに行きたいです。

木更津に帰ってくるとつい食べちゃうラーメン店。竹岡式のラーメンに近いが梅乃家のそれとは別もので麺も乾麺ではなく地元文明軒の生麺を使用している。おばさまたちの作るラーメンは、けしてこだわりとか極みみたいなものからは程遠い。しかし、美味しい。昔、友達の母親がほぼ同じ味のラーメンを作ってくれたことがある。そう家庭でも作れるラーメンなのです。だからホッとする、おふくろの味のラーメンて逆にいいよね。

ずいぶん前（二十年くらい前）は姉ヶ崎の富士屋行ってました。

チョット前に、木更津で仕事があった際に発見して入りました。

「チャーシューメン」600円を注文
麺：縮れ乾麺
スープ：かなり濃い目の醤油味
具：バラチャーシュー8枚、シナチク、玉葱の千切り
スープは見た目、かなり黒っぽくラードでこってりしています。

竹岡式らしく麺のゆで汁をそのまま使うので多少ぬめりは有ります。
結構しょっぱいですが、これも癖になる味です。
なんせ値段が安いのがうれしいです。