さば缶と野菜の包み蒸し(2人分)
●材料
〇さば(水煮缶) 1缶(180g)
〇キャベツ 80g
〇たまねぎ 1/4個
〇にんじん 1/4個
甘みそダレ
〇みそ 大きさ1
〇砂糖 大さじ1/2
〇酒 大さじ1/2
〇無塩バター 小さじ2
〇クッキングソルト (30cm位) 2枚を用意する。
●作り方
①野菜は食べやすい大きさに切る。
②クッキングシートを広げて野菜を敷き、さばをのせる。
甘みそダレをかけてバターをのせる。
クッキングシートの出前と向こう側を合わせ2回折り、両端も2回折り曲げる。
これを2個作る。
③耐熱皿にのせて湯気の上がった蒸し器で10分蒸す。
(又は600Wの電子レンジで5分加熱する)
エネルギー258Kcal/食塩相当量1.9g
(1人の値)
