豆腐とコリアンダーのみそ汁(2人分)
●材料
〇鶏ささ身(レトルト)・1袋(40g)、〇絹ごし豆腐・1/2丁(150g)、〇コリアンダー・2枝、〇みそ･大さじ1、〇だし汁・300ml
●作り方
①材料の下ごしらえをする。
＊豆腐はさいの目に切る。
＊コリアンダーは1cm位の長さにザクザク切る。
②鍋にだしを入れ替え火にかける。
だしが温まってきたら、みそと豆腐、鶏ささ身を加える。
③煮えがついたら最後にコリアンダーを加えて火を止め、器に盛る。
エネルギー94Kcal/食塩相当量1.5g (1人分の値)
