ひではな
和食
本八幡駅から徒歩3分(230m)
本八幡界隈で評判のおでん屋さんを訪れました。頑固親父風の店主がいるとの噂とは裏腹に、こじんまりとしたアットホームな雰囲気のお店でした。気さくな店主夫婦に出迎えられ、癖になる居心地の良さを感じました。 メニューはおでんメニューがメインで、100円、150円、200円と良心的な価格設定でした。ビールを注文しながら、それぞれ好みのおでん具材を選びます。はんぺん、じゃがいも、ちくわぶ、昆布、がんもなど定番の具材に加え、高野豆腐や海老、牡蠣の煮しめなど珍しいアレンジメニューもありました。 実際に口にすると、関西風の淡い出汁の味わいがしっかりと染み込んだおでんは絶品でした。素朴でありながらもじんわりと広がる旨味の深さに酔いしれます。 突出しの小鉢にも、日本料理の手捌きを極めた店主の技が感じられました。どれも絶妙な調理加減で、おでんとの相性も抜群でした。 隠れ家的ないい店でしたが、今後もリピーターになりそうな予感がします。関西風のおでんと気さくな店主に酔いしれられる名店は、また訪れたくなる魅力がありました。
あなたの「食べたい」に応えたい!おひとり様から団体様まで利用可能♪南行徳駅から徒歩2分の隠れ家居酒屋
南行徳駅から徒歩2分(84m)
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