旬果瞬菓共楽堂 千葉そごう店

千葉駅の目の前にある百貨店、千葉そごうのデパ地下に入っている和菓子屋さんです。広島県発祥のお店で、百貨店などでよく見かける有名店で、水ようかんやイチゴ大福、抹茶生地の中にチョコレートが入ったクッキーなどいろいろと販売しています。名物はマスカットを牛皮でつつんだ「ひとつぶのマスカット」で、マスカットがジューシーで美味しくておすすめです。

共楽堂で人気なのは「ひとつぶのマスカット」。
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」という高級ブドウを
1粒1粒ていねいに求肥で包んでいます。食べるとブドウの香りと
果汁が口に広がり、求肥の食感と相まってとても美味しいです。
常温で10日ほど保存可能という意外と日持ちするので、
お土産にぴったりです。

柿中柚香っていうのを食べたんですが、これがおいしかったぁ！
上品な干し柿に餡が入っていて、美しい和菓子でした。
皮の中にあんこがはいってさらにその中に柿が、っていうのなら想像つきますが、まさか柿の中に餡が入るパターンとは！
でも干し柿は実は和菓子の原点ともいわれているそうですね、菓子は素材だっていう新年を感じた和菓子でした。

千葉そごうにあります。

「ひとつぶのマスカット」というマスカットを一粒丸ごと使用したお菓子が有名です。

マスカットのまわりが私には甘すぎましたが、甘い物がお好きな方には喜ばれると思います。

種がありますので、注意してくださいね。