営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜23:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 18:00~23:30 |
- 定休日補足
- 年中無休（大晦日・元日を除く）
口コミ
新宿区神楽坂にある「焼鳥 ブロシェット」は、銘醸地・銀座の名店「鳥繁」がプロデュースする焼き鳥店です。週末は予約で満席になる人気店ながら、この日はなんとか空席に滑り込むことができました。
コースをオーダーすると、選べる一品メニューもあり自由度が高いのが嬉しいポイント。私はささみわさびを選びました。フランス人女性の焼き手さんが焼き上げる焼き鳥は、焼き加減が絶妙でした。
焼き鳥はもちろんおいしいのですが、一品料理も秀逸でした。サービスで出されたアヒージョ風の砂肝は、おつまみにぴったり。名物のホワイトアスパラは柔らかさと繊維質が絶妙で、素材の良さが堪能できます。
そして注目は〆のカレー風味の炒め飯です。合鴨のスープを掛けて頂くシンプルながら存在感のあるカレーは、しっかりと焼き鳥を食べた後の〆にぴったりでした。引き算の味付けが絶妙な逸品です。
フランス人のスタッフがいるなど、世界基準の技術と味がこの店の魅力。銘店の味を堪能できるのに加え、カレーで〆られるという新鮮な発想が楽しめる素晴らしい空間でした。飯田橋店も機会があれば是非訪れたいと思います。
概要
店舗名
Yakitori Brochette
焼鳥 ブロシェット 神楽坂ジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区神楽坂６丁目８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~23:30
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火
- 18:00~23:30
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水
- 18:00~23:30
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木
- 18:00~23:30
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金
- 18:00~23:30
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土
- 18:00~23:30
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日
- 18:00~23:30
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祝
- 18:00~23:30
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- 定休日補足
- 年中無休（大晦日・元日を除く）
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