cafe ma-no

JR柏原駅から車で18分ほど、駅前の道をずっと北側に進んで行った国道沿い、道から少し東手の奥まったところに見えるカフェ。個性的な形の洋風の建物で外階段を上がった二階です。店内はナチュラルシックでいて解放感があるようなお洒落な雰囲気で、カウンター席とテーブル席に加えソファ席、テラス席もありリラックスできます。
拘りのコーヒー類にくわえ、元パティシエの店主によるスイーツ類も充実していて、パスタをはじめとするイタリアンフードメニューも10数種あり。
注文したのはこちらの一番のお勧めというカプチーノと同じく人気メニューのティラミス。こちらのカプチーノはコーヒーの香りとコクがありながらも雑味や重たい苦味が無く、マイルドで幸せな美味しさ。
ティラミスの方もチーズの純粋な旨味が生かされており甘さが控えめな大人に嬉しい上品な一品です。素材に拘られ本来の贅沢さを味わえるような素敵なカフェでした。