口コミ
阿佐ヶ谷の駅から少し歩いた五差路の手前に位置する、一際目を引く門構えの割烹に訪れました。店内は10席のカウンターのみで、洗練された内装が印象的でした。
まずはプレミアムモルツの小瓶で軽く一杯。その後、酒肴コースに移り、真鯛しんじょう、ほたるいかの黄身酢掛け、昆布締めの真鯛とほうぼう、シジミの練り物と蕨の吸い物、野菜のお浸し、本鱒塩焼、まて貝のオイル漬けなど、一品一品が絶品でした。特に真鯛のしんじょうは感動的な味わいでした。
日本酒は白露垂珠をチョイスしましたが、料理毎に合うお酒の提案もありました。料理はどれも絶品で、美しい器の数々も楽しませてくれました。ゆっくりとした時間を過ごしながら、心地よい空間で美味しい料理を堪能できる、阿佐ヶ谷の隠れ家のような素晴らしい割烹でした。
概要
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