Miina(ミーナ)
19歳からパティシエ留学でドイツ・フランスへ。7年間の修行で本場の技術を学び、帰国後は大阪で3年間の経験を積みました。
家庭でも本格的なお菓子作りを楽しんで頂きたいという想いから、2025年姫路で教室をオープン。
Miinaのこだわり
①ヴァローナの本格チョコ使用
世界の一流パティシエたちが愛用する、品質と味にこだわり抜いた極上のチョコレートを使用
②失敗しないテンパリング技術
少人数制だから初心者でもしっかり講師がサポートできるので失敗させません。
③デコレーション技術
世界にひとつ!手作りチョコペンで、大切な人へ贈る素敵なデコレーションチョコが作れます。