サッポロ パンケーキ アンド パフェ ラストミント

パルコの裏の道、おしゃれな雰囲気のカフェです。
1階がパフェ屋さんで、2階がパンケーキ屋さんです。
パンケーキはレギュラーだと4枚、ハーフで2枚もあります。
フワフワというよりしっとり系です。
甘いものが苦手でフランクフルトのパンケーキをオーダー。
見た目のインパクトがすごくってテンション上がりました。
粒マスタードがすごい量入ってましたが
サルサソースは辛さ控えめでバランスが良かったです。

おしゃれなパンケーキのお店です。
ナッツやチョコバナナなどのおなじみのメニューやチョコミントやビーフサンドパンケーキなどの食事系のパンケーキもあります。
ビーフサンドイッチパンケーキは、サンドイッチのようにパンケーキにローストビーフと野菜が入っていてちょっと食べにくいですが、ボリュームがあって美味しいです。
王道のいちごのパンケーキは、２０００円ですがふんわりクリームが山盛りで、ケーキのようにふわふわでかわいいパンケーキです。

札幌市営地下鉄の大通駅からすぐ、札幌パルコの裏手あたりにあるビルの２階に入っている喫茶店です。タイル張りが特徴的な、おしゃれな雰囲気のお店でテーブル席がいくつかありました。パンケーキやパフェがメインのお店で、パンケーキもトッピングによって結構種類が多いです。定番の札幌パンケーキはナッツのクリームにナッツがトッピングされていて、ふんわりとした生地も美味しいですし、メープルシロップも３種類出てきて味の変化も楽しめてよかったです。