オウミギュウトユウキヤサイノノミドコロヒダマリ
ステーキ
日本料理
ハンバーグ
ディナー
￥1,958（税込）
￥4,950（税込）
￥7,150（税込）
￥9,350（税込）
￥1,408（税込）
￥1,628（税込）
￥2,728（税込）
￥1,078（税込）
￥1,738（税込）
￥748（税込）
￥3,850（税込）
￥858（税込）
￥638（税込）
大阪北新地駅より、徒歩3分
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近江牛100パーセントのハンバーグです。 シチリアの粗めのお塩と、冷蔵庫で寝かせた「わさび」で、お楽しみ頂きます。 テレビ番組でも、絶賛されたハンバーグを、ぜひ体感して下さい。
近江牛の雌のランプ。 赤身とサシのバランスが抜群。 赤身ですが、めちゃくちゃ柔らかいです。 そして、肉の味も濃いので、美味しいお肉を食べたい人に、オススメです。
近江牛のサーロイン、150グラムです。 プリプリした食感と、脂の美味しさはピカイチです。
本気の肉カレー
店主こだわりのカレーです。 百聞は一見にしかず！
旬のお野菜を盛り合わせで、お出しします。 近江、熊本から仕入れるお野菜をお楽しみ下さい。
みんな大好き、すき焼きです。 焼き肉で言うところの、極上カルビを使って、お肉の旨味を楽しんで頂きます。
店主が好きな、廃鶏を使ったラーメンです。 出汁は鴨出汁を使って、シンプルに作りました。
タコ、海老、季節のキノコ、近江牛のタンが入った出汁風アヒージョです。 具材を食べ終わったら、リゾットに。 人気急上昇の一品です。
近江の桃太郎トマトと鰹出汁、とろろ昆布を合わせた一品です。 さっぱりしながらも、お酒に合う一品です。
その時々で、近江牛の様々な部位を使い、スパイスを効かせたカレーに仕上げます。 お肉もお野菜も、柔らかくなるまで煮込み、食材の味とカレーをひとまとめにしました。
近江牛厚切りタン
近江牛の雌の新鮮なタンが入荷しました。 とても柔らかくて、味もしっかりと楽しめます。 あなたは、塩派？レモン派？
近江牛の三角バラを、お寿司にしました。 お肉の旨み、脂の美味しさを、是非お楽しみ下さい。
近江牛と有機野菜をじっくり煮込み、唐辛子とコリアンダーで、仕上げました。 出汁まで美味しい♪リピーター続出の一品です。
近江牛のスジ肉を使い、田舎みそでじっくり煮込みました。 お酒に、ご飯に、とりあえず米に抜群に合う一品ができました。
旬のじゃがいもを使って作った、シンプルなポテトサラダです。 シンプルが故に、じゃがいも毎の味をお楽しみ頂けます。
厚切りのベーコンを、唐辛子とゆずを合わせて作った、自家製の特製ゆず胡椒でお召し上がり頂きます。 ベーコンの脂とゆず胡椒の相性が抜群です。
ＣＯＥＤＯビールや有機農法ビールなど、各種ビールをご用意しております。
その時々で季節のお酒や変わったお酒をオススメさせて頂きます。 旬のお酒も、どんどん日替りでお出しさせて頂きます。 米ワインもございます。
