口コミ
手土産を買うために人気店のこちらのパティスリーに寄りました。
変わり種のマカロンがたくさんあったので、そちらを自分用にも購入。
ブランデーシナモン、エキゾチックラム、チェリーローズ、柚子コショウ、カフェトリプルセック…
どれも名前を聞いても味がイメージできないかと思いますが、パンチが効きすぎずバランスの良いお味で美味しく頂きました。
プレゼントした相手も、非常に喜んでいました。
ワールドチョコレートマスターズで優勝したシェフが作ったチョコレートやケーキをいただくことができます。
ここの杏と塩のチョコレートが絶妙で、死海の塩を使ったチョコレートです。
他に１８種類のマカロンやチーズケーキも美味です
最初食べたのはお店のお客様からの差し入れでした。
「あら美味しい～(^^♪」今まで食べたケーキの中では一番美味しいかもと思ったのが第一印象でした。
他のお客様からも何度か差し入れがあり、その後に神戸の知り合いから「福知山には美味しいスウィーツのお店があるけど行った事ある？」と尋ねられ、車で5～6分位だしと思い行ってみる事に。
事前にホームページで場所とお店の雰囲気は把握していましたが・・・写真撮影が上手だな～(^^♪少し事前の思いとは違っていました。
お店に入って左に行くとチョコレートやマカロン売り場があり、お値段を見て「へ～・・・買えんな～」と。
食べ慣れた方なら少しお高いだけなんでしょうが、何かの記念日かお土産にする以外はハードルが高いな～と思いました。
結局買ったのはチーズケーキと忘れたけど数種類のケーキ、一番美味しいと思ったのが細長いケーキにフランボワーズのムースがかかったケーキ。
その後も行く度に買うんだけどいつも名前を忘れてしまいます・・・。
チョコもマカロンも勿論買って食べましたが（気合を入れて）美味しいけど次に来た時もとはなりませんでした。
プレゼントに持って行けば勝手にお値段を想像してくれるのでプレゼントのし甲斐があります(^^♪
こんなところに！？こんなにおしゃれなカフェが！？
という場所にあります。笑
駐車場もありますが、立地はほんとに謎ですね～
イートインする場合は先に2階にあがり、席を確保してから１階で注文します～
店内は本当にパリにある洋菓子店のような雰囲気！
できてまだそんなに経っていないからか、本当にきれいです！
2階に上がると、さらにテンションあがるー！！
大きなソファーがいくつかあり、高い天井、差し込む日差し……女子が喜ぶポイントおさえてます！！！！
今回頼んだケーキは……
カカオ
ミルクチョコのムースに、オレンジのムース、上にはカカオを形どったキャラメルムース。
甘めだけど、全てが計算されてる一体感。
そしてとにかく映える。笑
ピスタチオ
いちばんおいしかった！濃厚なピスタチオムースを包むのは、ビターチョコのムース。ピスタチオの香ばしさと、控えめな甘さがたまらん。
ティラミス
北海道産マスカルポーネを使用したもので、とにかく天国レベルのふわふわ。とにかくふわふわ。炙られた上のほうが少しこうばしく、おいしい。コーヒー部分も苦めで○。
ケーキセットなどはありませんが、ドリンクは400円くらいで追加できるのでとても良心的。
おみやげもいっぱい買いました～～笑
ショコラトリーのほうは、別になっていて、これまたテンションあがるー！！！！！！
マカロン8種
チェリーローズ
ガーナ
エキゾチックラム
ストロベリー
ピスタチオキルシュ
カシスバイオレツト
ブランデーシナモン
ロイヤルティー
まるでコフレのような、ひとつひとつ箱に入っていて、見た目もすっごくキュート！！！！
焼き菓子いろいろ
さつまいもマドレーヌ
カカオ
クロワッサン
クランペット
カヌレ
カヌレ、史上最高においしかったし、サイズも最高！
またここめあてでドライブきます！確定！
他の方の口コミを見てですが…
お店の事情を知らない他の地方の人が読むと「どんなお店か伝わらないだろうなぁ」と思ってしまいました(^_^;)
お店が何度か移転していますし、シェフがお父様から息子さんに変わっています。
多分、
お一人目の方は、以前からあるお父様のお店のチーズケーキ(〜2012.4)
二番目の方は、ゆらのガーデンにあった息子さんのお店(2012.4〜2013.9・水害により休業)
三番目の方は、２年連続水害に被災され、仮店舗(2015.6〜)での営業を経て、新たに猪崎でオープンされたお店(2016.7〜)
それぞれについて書かれていると思われます。
福知山のスイーツの名店だと思います。
お父様のチーズケーキは、あっさりしたタイプのチーズケーキで、素朴で美味しいです。
息子さんは、さすがフランスのチョコレートの大会で優勝された方のチョコとスイーツ。
個人的には、チョコレート豆の違いを楽しめるものが好きです。
WEBショップで買えるチョコや焼き菓子もあるので、お店に行けない方も楽しめます。
店内はとても綺麗で、おしゃれでした。
チョコレートを売っている所はレンガで囲まれたようになっており、マカロンは種類が豊富で、味も、色も、デザインも楽しめます。
2階では購入したものを食べられるスペースがあり、ドリンクも注文することが出来、オシャレで優雅なひとときを過ごせます。
また行きたいと思える素敵なお店でした！
今は移転してゆらタウンにあるお店でいいのでしょうか？
宝石店のような店内で
手の込んだチョコレートが鎮座していて
雰囲気最高です。
じっくり選んで、家に帰ってからゆったり食す。
たまにしかできない贅沢ですが
その為にわざわざ買いに行く価値があると思います。
マウンテンのケーキは、どれも手作り感にあふれていてとっても美味しいです！
小さいときからよく、お父さんがお土産に買ってきてくれた思い出の味です。
定番のチーズケーキはふわふわでおいしい☆☆
概要
