銀座でワイン

銀座中央通りの裏手に位置する隠れ家的なワインダイニングで、仲間との会食を楽しみました。移転後初めての訪問となり、2時間制の予約制でしたが、選んだワインと料理で素敵な時間を過ごすことができました。

最初のドリンクとして選んだのは、樽詰めスパークリングワイン。650円という手頃な価格で、泡立ちがロマンティックな雰囲気を演出してくれました。メニューからは、ベーコンとチーズのシーザーサラダ、タコとセロリのタブナードマリネ、燻製バターのニョッキなど、センスフルでコスパも抜群な料理を選択しました。

500種類以上を誇るワインセラーからは、まずイタリアの白ワイン「アバツィア ディ ノヴァチェッラ オムネス ディエス」を選び、熟した柑橘類の風味を楽しむことができました。肉料理には、牛スジ煮込みとマッシュポテトのオーブン焼き、肉厚スペアリブのバルサミコ煮を注文し、テンプラリーニョ種100％のスペインワイン「オバロ サンロケ」で味わいを深めました。

さらに、備長炭炭火串焼きからは、イベリコ豚&ズッキーニ、椎茸の肉詰めなどを選び、素材の旨みが際立つ美味しさを堪能。酔いが進むにつれ、価格を抑えたワイン「マウンテン ヴュー」「イル ボッジョーロ」も楽しめました。

最後には、アサリとブラウンエノキのアヒージョや4種チーズソース溢れるバケットで、楽しいワインの夜を締めくくりました。一人あたりの単価は約7,000円で、銀座でこれだけのワインと料理を楽しめるなら、コスパは非常に良好です。

このワインダイニングは、カジュアルにワインと欧風料理を楽しむには最適な場所。銀座一丁目での素敵な夜を過ごしたい時に、再び訪れたいお店です。