ヨクバリ食堂

友人から聞いて、行ってみたいと思っていた店舗です。
「ヨクバリ食堂」という、直球なネーミングに惹かれました。「よくばり」とか「わがまま」ってネガティブなイメージもありますが料理関連だとすごく魅力的なワードになります。

食堂ですが、創作のイタリアンのお店。あとチキン南蛮が有名だそうです。
チキン南蛮というと鶏肉一枚を唐揚げにして上からタルタルをかける、衣硬めなしっかり食感の揚げ物というイメージでしたがここのチキン南蛮はそれとはまったく違います。衣はふわっと軽く、中のチキンもとてもジューシー。一口目で「これは美味しい」というのがわかります。
揚げ物特有のがりっとした食感や歯ごたえよりジューシーさを重視しているので食べやすく、調味料との相性がいいですね。下味もしっかりついているので何もつけなくてもおいしいです。

チキンというとお肉の中では手頃なイメージですが調理法やメニューによって化ける食材でもあるんだなあ、と改めて感じました。手軽な価格でおいしさや個性も追求できる、まさに「よくばり」な食材なのかも。

店内の雰囲気や店員さんの雰囲気も良かったのでまた行きたいなあと思います。
次はイタリアンやお酒のおつまみになるメニューも試してみたいですね。

阪神西宮駅から歩いてすぐなので、便利です。
美味しい、イタリアンが食べれるお店です。
が、ランチにはチキン南蛮があります。笑
鶏肉はジューシーで柔らかく、ボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになりました。
店内の雰囲気も可愛い感じで良かったです。

噂を聞き食べにいきました！
チキン南蛮が美味しいとの事だったので迷わず注文しました！
すごい量のチキン南蛮がありスープもありでボリューム満点でした！
タルタルソースと柚子胡椒で食べれるので今までのとは違う感覚を味わえますよ！

ヨクバリ食堂はイタリアンっぽく無い名前ですがイタリアンです（笑）
ランチで利用させてもらいました。
友人曰く夜はちょっとずつ色んなメニューが頂けてリーズナブルとのことです。
お昼はイタリアンらしからぬチキン南蛮ランチがあったのでそちらを頂きました。
薄皮を地揚げしてるような感じでとてもパリパリで美味しく、お洒落にゆず胡椒でも頂けます。
もちほんタルタルもありますし、どちらでも美味しいです。
チキンにこだわり感じるいいお店でした。