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瞬間燻製
低温で燻製した冷製〆サバ 600円
スモークバターの仕込みです。『心』では醤油、バター、岩塩等の調味料も全て燻製しております。
落ち着いた雰囲気の店内です。
燻製は全て店内で手作りです。
真鯛の燻製ムニエル
低温で燻製した冷製明太子 600円
平成28年3月3日オープンです。
燻製料理に合う国産ワイン等多数取り揃えております。
燻製にもピッタリ!日本酒多数ご用意しております。
燻製×鉄板『心』kokoroの名物燻製ポテトサラダ 600円
ここでしか味わえない、『心』名物燻製ステーキ 950円〜
燻製×鉄板『心』kokoro 燻製料理専門店です。
流川でダーツ&カラオケが同時にできる遊び空間☆
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