口コミ
和食の分野では評価が難しいことが多い中で、「指月」は常に高い評価を受けてきた名店です。以前の奥湯河原時代から続く伝統の味わいは、移転後の青山店でも健在です。確かに店の価格設定については議論の余地があるかもしれません。しかし、料理そのものにはまったく変化がなく、むしろ味わいの深さが一層増しているように感じられます。特に、間人ガニのメスの「こっぺガニ」は、指月ならではの逸品だと思います。料理長の味覚センスは卓越しており、その真摯な姿勢にも感銘を受けます。一度は必ず訪れてみたいと思うほど、指月の料理はまさに「死ぬ前に一度は」という逸品ばかりです。
写真
概要
店舗名
あおやま しげつ
青山 指月ジャンル
電話番号
住所
東京都港区南青山３丁目９－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
