口コミ
豊後牛がいただけるオリジナルメニューのお店です。
「豊後牛まぶし」をいただきました。
土鍋の中にはお肉がたっぷりで
ごはんと混ぜていただきます。
お米もふっくら炊き上がっていてとても美味しくて
大満足でした。2700円でした。
お漬物や、お出汁も付いてきていろんな食べ方も楽しめます。
２人で伺ったので、牛まぶしと鳥まぶしをシェアしました。どちらも炊きたてご飯がとても美味しく、肉のジューシーさと相まって最高でした。
また、ひつまぶしと一緒で、薬味をかけたり、最後にお茶漬けにして食べたり出来るので、おかわが欲しいくらいでした。
湯布院に行ったときに、立ち寄ったのがこちらのひつまぶしが有名で、行列のできていたのがこちらの「心」さんです。ひつまぶしといえば名古屋のウナギのひつまぶしをイメージしがちですが、こちらのお店のひつまぶしは、地鶏や和牛を使ったお肉のひつまぶしなんです。
お店の人気のひつまぶしは、「地鶏まぶし」や「ぶんご牛」のひつまぶしが有名なんです。
地鶏の方を頂きましたが、相当おいしかったです。やっぱりウナギのひつまぶし同様に、３つの食べ方を楽しめました。最初は、そのまま、次には薬味を足して、最後は、お出汁をかけて、と最後は、もう満腹の大満足でした。
地鶏にこんな楽しみ方があったなんて、新発見でした。
お店の方の対応もすごく気持ちがよいお店でした。
初めて湯布院にいった際食べに行きました!
その時は地鶏まぶしを食べましたが三段回に分けての食べ方は違った美味しさがありはじめての経験でした。
今度は湯布院に行った時は牛まぶしを食べに行ってみたいと思いました。
金鱗湖の近くです。
平日の2時過ぎでしたが、結構並びました。
待っている人はノートに記名しておくのですが、中国や韓国の方が6割くらいいらっしゃいました。
和食より食べやすいのでしょうね。
豊後牛のまぶしは、お米が美味しかったです。
副菜が丁寧に作られていていました。
茶漬けの出汁は、塩分が強かったです。
概要
