IKAGAWA
スーパーマーケット・食品・食材
上総東駅から3.7km
首都圏中央連絡自動車道市原鶴舞インターチェンジから車で30分ほどのところに見つけたこちらのお店「チーズ工房 IKAGWA」さんというお店は、なんとチーズを作るのに牛から育てるというこだわりのチーズ工房さんでした。 育てた牛から牛乳を搾って、チーズを作られているので、すべてが手作りなんです。 こんな美しいチーズを見たのは初めてというくらい黄色味がかった絵本に出てくるチーズのような素敵なフォルム、味わいは濃厚で、クリーミー、実に味わい深いというか大事に味わいたいチーズという感じでした。
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